Sedang mencari inspirasi resep kroket combro yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kroket combro yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kroket combro, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kroket combro yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kroket combro sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kroket Combro memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kroket Combro:
- Siapkan 1 kg singkong
- Siapkan 3 butir telur. 2 utk adonan dan 1 utk pelapis
- Gunakan 1 papan oncom untuk isian. Atau bisa diisi yang lain
- Ambil 1 siung bawang merah. 2 siung bawang putih. Cabe sesuai selera
- Siapkan Isian bisa disesuaikan dengan selera ya, Bunda2
- Ambil Garam, lada halus, penyedap
- Ambil secukupnya Tepung panir
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Cara membuat Kroket Combro:
- Kupas singkong. Cuci bersih. Lalu rebus sampai empuk. (Lebih bagus direndam dulu, lalu masaknya dikukus supaya tidak banyak air)
- Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih. Tumis, beri garam dan penyedap (bisa di skip penyedap nya, ya). Lalu masukkan oncom yang sudah dihancurkan. Masak hingga matang. Dinginkan.
- Singkong yang sudah direbus, dihaluskan. Lalu masukkan telur yang sudah dikocok lepas. Masukkan juga garam, penyedap dan seledri. Uleni sampai rata. (Supaya irit, kocokan telur bisa ditambah tepung bumbu dan sedikit air. Jadi cukup 1 butir saja)
- Ambil secukupnya singkong yang sudah diuleni tadi. Beri isian. Lalu masukkan dalam kocokan telur. Gulingkan pada tepung panir hingga merata. Sisihkan.
- Setelah semua sudah dibentuk. Tinggal goreng saja. Atau jika kebanyakan, bisa juga sebagian disimpan dalam freezer.
- Oh ya, lebih enak memang kalau oncomnya pake daun bawang. Dan adonan singkongnya pake seledri. Tapi saya skip karena suami nggak suka.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kroket Combro yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
