Keripik Tempe Renyah Gurih
Keripik Tempe Renyah Gurih

Sedang mencari inspirasi resep keripik tempe renyah gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal keripik tempe renyah gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik tempe renyah gurih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan keripik tempe renyah gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat keripik tempe renyah gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Keripik Tempe Renyah Gurih menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Keripik Tempe Renyah Gurih:
  1. Ambil 3 Buah Tempe Kotak Ukuran Sedang
  2. Ambil 12 Sdm Tepung Beras
  3. Gunakan 6 Sdm Tepung Tapioka
  4. Gunakan 1 Butir Telur (Saya Skip)
  5. Sediakan 5 Siung Bawang Merah
  6. Sediakan 5 Siung Bawang Putih
  7. Sediakan 2 Sdm Ketumbar
  8. Sediakan 1/2 Sdt Garam
  9. Gunakan 2 Buah Kemiri
  10. Sediakan Secukupnya Air
  11. Gunakan 5 Lembar Daun Jeruk (iris tipisss)
  12. Sediakan Secukupnya Minyak Goreng
Cara menyiapkan Keripik Tempe Renyah Gurih:
  1. Iris setipis mungkin tempe (tempe yang padat dan kualitas bagus mempengaruhi hasil irisan)
  2. Siapkan adonan, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan garam. Kemudian masukkan tepung beras dan tepung tapioka. Terakhir masukkan irisan daun jeruk.
  3. Tambahkan air sampai adonan tercampur rata (jika ingin lapisan tempe agak tebal adonan bisa dibuat lebih kental, jika ingin tipis2 saja dan krispi adonan bisa dibuat agak encer). Ingat !!! Jika tidak memakai telur air bisa ditambah agar adonan encer supaya tidak terlalu keras
  4. Masukkan tempe satu persatu ke dalam adonan kemudian masukkan kedalam minyak panas (minyak nya agak banyak ya agar muat banyak dan goreng dengan api sedang agar tidak gosong)
  5. Balik-balik dan tiriskan, simpan dalam wadah kedap udara agar tidak cepat mlempem, jika ingin tempe garing renyah dan tidak berminyak setelah di goreng bisa dimasukkan dalam oven, panggang dengan suhu 100°c kurang lebih 15 menit.
  6. Tempe gurih renyah awet sampai 1 bulan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Keripik Tempe Renyah Gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!