Lagi mencari inspirasi resep kolak pisang kepok isi (masakan papua) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak pisang kepok isi (masakan papua) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak pisang kepok isi (masakan papua), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kolak pisang kepok isi (masakan papua) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kolak pisang kepok isi (masakan papua) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Pisang kepok isi (masakan Papua) menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kolak Pisang kepok isi (masakan Papua):
- Sediakan 1 sisir pisang kepok besar
- Siapkan 100 ml Santan kelapa
- Siapkan secukupnya Daun pandan
- Gunakan Kayu manis 2 potong Seruas jari
- Siapkan 8 tetes pewarna hijau tua
- Sediakan 6 sdm gula pasir untuk bahan isian
- Sediakan secukupnya Air putih
- Sediakan Daun sereh untuk mengikat pisang yang Sudah di isi (bisa di skip)
- Siapkan Tambahkan 2 sdm gula setelah pisang Sudah di masak sampai matang
- Sediakan 1/4 sdt garam atau secukupnya
Langkah-langkah membuat Kolak Pisang kepok isi (masakan Papua):
- Kuliti pisang kepok cuci bersih & bela menjadi 2 bagian kemudian masing2 bagian digaruk bagian dalam mengunakan garpu (saya pakai sendok kecil) saat menggaruk bagian dalam pisang harus pelan2 agak pisang tidak rusak.
- Setelah semua pisang digaruk bagian dalam kemudian di halus kan dengan sendok sampai halus.
- Tambahkan gula & pewarna hijau diaduk sampai tercampur rata.
- Siapkan panci sesuaikan dengan banyak nya pisang, tata semua pisang yang Sudah di isi, masukan air & 50ml santan ( kalau santan kara & masak dengan api sedang.
- Setelah pisang isi Sudah masak sampai Matang tambahkan Sisa 50 ml santan & sedikit air (kalau santan kara) dan tambahkan 2 sendok makan gula pasir atau sesuai selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kolak pisang kepok isi (masakan papua) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
