Mochi Goreng
Mochi Goreng

Sedang mencari inspirasi resep mochi goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mochi goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mochi goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mochi goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mochi goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mochi Goreng menggunakan 7 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mochi Goreng:
  1. Siapkan 500 gr ubi cilembu atau ubi kuning/oren
  2. Sediakan 5 sdm tepung tapioka
  3. Gunakan 2 sdm gula bubuk, sesuai selera
  4. Siapkan 1/4 sdm garam
  5. Siapkan 1 bungkus tepung kobe pisang crispy ukuran 75 gr
  6. Gunakan 50 ml air
  7. Ambil Secukupnya tepung roti/panir
Langkah-langkah membuat Mochi Goreng:
  1. Kukus dan haluskan ubi cilembu.
  2. Lalu masukkan kedalam wadah bersama tepung tapioka, gula bubuk, dan garam, aduk rata.
  3. Kemudian masukkan loyang yang sudah diolesi minyak, kukus dengan api kecil, sampai adonan set. Tutup panci bungkus dengan serbet.
  4. Setelah itu, ambil 1 sdm adonan kemudian baluri dengan tepung tapioka dan bulat"kan. Lakukan hingga habis.
  5. Siapkan wadah, tuangkan setengah bungkus tepung kobe pisang crispy, lalu campur dengan air, aduk rata.
  6. Lalu celupkan 1 adonan mochi kedalam adonan tepung yang basah, kemudian yg kering (sisa tadi)lalu masukkan kedalam tepung yang basah lagi lalu tepung roti. Lakukan pada semuanya.
  7. Panaskan minyak dengan api kecil lalu goreng adonan yang sudah di balut dengan tepung roti, goreng hingga kuning keemasan, atau sampai matang.
  8. Mochi goreng siap dinikmati.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mochi Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!