Lagi mencari ide resep tahu isi sayuran pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu isi sayuran pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu isi sayuran pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu isi sayuran pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu isi sayuran pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu Isi Sayuran Pedas memakai 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Isi Sayuran Pedas:
- Ambil 10 buah tahu
- Ambil 2 buah wortel
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 3 sdm tauge
- Siapkan 15 buah cabe rawit
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Adonan tepung :
- Ambil 2 sdm tepung beras
- Siapkan 1 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sm kunyit
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk ayam
- Ambil Secukupnya air es
Cara menyiapkan Tahu Isi Sayuran Pedas:
- Goreng tahu terlebih dahulu, bisa juga menggunakan tahu goreng yang sudah jadi.
- Cuci bersih dan potong wortel memanjang seperti korek api, potong tipis daun bawang, iris serong cabe rawit, cuci taoge. Sisihkan sayuran.
- Haluskan bawang putih dan merica, bisa diuleg. Jika ingin lebih pedas bisa juga nambah cabe rawit ikutan di uleg ya.
- Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis bawang dan merica yang sudah dihaluskan tadi sampai harum
- Masukkan semua sayuran, campur dengan bumbu sampai layu tambahkan garam atau kaldu jamur. Koreksi rasa, kalau sudah matang matikan api, sisihkan sampai isian dingin.
- Menunggu isian dingin kita buat adonan tepung untuk celupan, campur tepung beras dan tepung terigu di mangkok. Haluskan ketumbar dan kunyit, boleh diuleg kemudian masukkan ke wadah campuran tepung tadi tambahkan garam dan kaldu bubuk, dicampur Air es terakhir waktu mau digoreng, jadi air benar-benar masih dingin.
- Buat belahan sedikit salah satu sisi pinggiran tahu goreng, masukkan isian sayur tadi sampai tahu jadi gendut-gendut. Kemudian masukan tahu yang sudah di isi sayuran tadi ke adonan tepung.
- Lalu goreng di minyak panas api sedang atau kecil biar gak cepat gosong. Setelah itu angkat lalu tiriskan dan matikan api.
- Tahu isi sayuran pedas siap di nikmati, selamat mencoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Isi Sayuran Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
