Lagi mencari ide resep roti tawar gandum must try yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti tawar gandum must try yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti tawar gandum must try, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti tawar gandum must try enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti tawar gandum must try yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Tawar Gandum must try memakai 10 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roti Tawar Gandum must try:
- Sediakan Bahan - Bahan
- Siapkan 197 gr tep gandum utuh(sisa segini)
- Siapkan 273 gr cakra
- Ambil total kedua tepung 470gram,
- Siapkan 1 sdt ragi instan
- Sediakan 1 telur utuh
- Gunakan 50 gram madu+ 1sdm gula pasir,tujuan agak ragi bekerja dgn baik
- Sediakan 270 gram air mateng(maw pakai susu cair jg bisa) air klo kurang bisa pelan2 nambain, pas campur air ke tepung, jgn sekaligus, tuang dikit2 sambil di aduk tepung nya..biasa air bisa lebih bisa kurang
- Sediakan 45 gram minyak makan
- Ambil 1 sdt garam
Cara menyiapkan Roti Tawar Gandum must try:
- Campur kedua tepung, ragi, 1 sdm gula, aduk rata, kemudian masukkan 1 telur dan madu aduk rata lagi
- Masukan air sambil aduk lalu minyak jika uda rata smua masuk garam, bisa pakai mixer spiral.. Stelah adonan kalis, bulatkan dan diamkan hingga ngembang 2x lipat(1st proof) around 45mnt,
- Kluarkan adonan, ulen pelan utk kluarkan gas, bentuk memanjang lalu bagi2 adonan, bisa ditimbang agar sama gede, ak pakai agak2 aja.. aku bagi 4, lalu rounding, istirahatkan 10mnt setelah di rounding
- Stelah 10’mnt, ambil 1 bulatan, gilas memanjang, kemudian lipat sisi kiri dan kanan, lalu gilas lagi,
- Kemudian gulung sambil dipadatkan
- Bagian ujung di tipisin, lakukan hingga habis, tata dalam loyang (22x12x12) lakukan 2nd proof.. 1. Pangganh suhu 200dc aku selama 45mnt, di 10 mnt terakhir ak buka tutup loyang,, agar bagian atas lebih brown, panasin oven dulu 10mnt 1. Keluarkan dr oven tunggu sebentar lalu kluarkan dr loyang, dinginkan baru potong2
- Simpan di kotak kedap udara..klo maw utk stok bisa simpan di freezer…
1. Bikin kesekian x,ini aku bagi jadi 1 loaf kecil, so baking nya ga pakai tutup yg loaf gede 1.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti Tawar Gandum must try yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!