Sedang mencari ide resep urap-urap kenikir yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal urap-urap kenikir yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap-urap kenikir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan urap-urap kenikir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep URAP keniker Awet tidak cepat basi. KOMPAS.com - Urap merupakan sayuran rebus yang dicampur kelapa parut berbumbu. Pada resep ini menggunakan daun kenikir, kangkung, kubis, dan taoge.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan urap-urap kenikir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Urap-urap Kenikir menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Urap-urap Kenikir:
- Ambil 1 ikat sayur kenikir (potong-potong, cuci dan bersihkan)
- Siapkan 100 gr tauge (direndam dengan air panas)
- Gunakan 1 buah mentimun kecil (potong kotak-kotak)
- Gunakan 1/4 buah kelapa yang agak muda (diparut)
- Ambil Bumbu halus untuk parutan kelapa :
- Siapkan 1 buah cabe merah besar
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm kencur
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Sediakan sesuai selera Gula garam
Sayur yang direbus terasa nikmat saat disantan bersama kelapa parut yang sudah dibumbui nikm Tak perlu. Resep 'Urap Sayur' Bu Pon Kondhang. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge.
Langkah-langkah menyiapkan Urap-urap Kenikir:
- Siapkan sayuran dan rebus dengan air mendidih. Kenikir dan tauge, kemudian tiriskan.
- Buat bumbu halus dengan cara haluskan semua bahan beri gula garam sesuai selera, koreksi rasa, kemudian campurkan dengan kelapa parutnya. Masukkan bungkus kedalam daun pisang kemudian kukus parutan kelapa yang telah diberi bumbu tersebut atau jika suka bisa ditumis dengan sedikit minyak sampai matang.
- Cara penyajian campurkan semua sayuran dan bumbu parutan nya. Dan urap ini sangat enak ditemani dengan nasi hangat dan lauk pauknya. Silakan dicoba Cookpaders🤗🤗🤗
Urap yang biasa menggunakan daun singkong, bisa digantikan dengan daun kenikir muda. Baca Juga: Sup Kenikir hingga Salad Pegagan, Olahan Tumbuhan Liar yang Enak dan Sehat. Kenikir Sambal Tempe Urap Bumbu Kunyit Urap Putih Bumbu Oncom Urap Jagung Bumbu Ebi Urap Kecipir Rebon Urap Kenikir Bumbu Rebon Urap Kedelai Urap Daun Ubi Bumbu Rebon Urap Daun. Urap (sometimes spelled urab or in its plural form urap-urap) is a salad dish of steamed vegetables mixed with seasoned and spiced grated coconut for dressing. "Daftar Isi Resep Urap" Urap Kangkung Urap Mentah Urap Bumbu Terasi Urap Bumbu Kelapa Petai Çin Urap Kenikir Aroma Kencur Urap Sambal Oncom Urap Kenikir Sambal Tempe Urap Bumbu. Menikmati lalapan atau urap-urap sayur kenikir, yang mana juga dikenal dengan sebutan daun ulam raja ini, memang sangat enak bila dijadikan menu santapan bersama keluarga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat urap-urap kenikir yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
