Sedang mencari ide resep mochi isi kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mochi isi kacang merah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kacang merah bisa jadi pilihan bagi yang tidak menyukai rasa buah atau cokelat dan sudah terlalu bosan dengan rasa kacang tanah. Setelah semua selesai, resep mochi isi kacang merah siap untuk disajikan dan disantap bersama keluarga. Kue mochi kacang tanah selain enak juga sangat gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mochi isi kacang merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mochi isi kacang merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mochi isi kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mochi isi kacang merah menggunakan 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mochi isi kacang merah:
- Gunakan 10 SDM penuh tepung ketan
- Sediakan 2 SDM penuh maizena
- Ambil 2 SDM gulpas
- Sediakan 230 cc air
- Siapkan 1/4 SDT garam
- Sediakan 2 SDM minyak goreng
- Ambil bahan isian mochi
- Gunakan Pasta kacang merah secukupnya atau pasta kacang tanah
- Siapkan bahan tabur
- Gunakan 3 SDM tepung tapioka sangrai bisa juga pke tepung ketan sangrai
Penggunaan kacang almond sebagai bahan isiannya akan membuat. Setelah matang keluarkan adonan mochi, beri olesan warna merah, kuning, hijau atau sesusai selera pada permukaan mochi. Rebus kacang merah dalam panci dengan air yang banyak hingga kacang terendam, masak hingga kacang merah matang, empuk dan airnya habis. Adonan mochi: Masukkan tepung ketan dan gula pasir dalam mangkuk tahan panas.
Cara membuat Mochi isi kacang merah:
- Siapkan wadah kaca atau loyang, Campurkan semua bahan (kecuali minyak goreng) aduk sampe rata dan tdk ada yg bergerindil. Kukus smpe mateng. (saya pake kukusan listrik kasih 3/4 gelas air. Setelah kukusan udh mati, keluarkan adonan lalu masukan 2 sdm minyak goreng aduk rata pake sumpit atau centong,
- Setelah adonan agak dingin uleni dengan tangan ( pake sarung tangan biar gk lengket, setelah adonan tercampur dngn sempurna dngn minyak, ambil adonan secukupnya pipihkan dan isi dngn pasta secukupnya, lalu taburi dngn tepung sangrai. Lakukan hingga adonan habis, lalu masukan kulkas -+30 menit, mochi siap untuk d hidangkan. Langsung juga gpp enak cm lbih bagus d masukan kulkas dlu.
Mochi merupakan salah satu camilan legit asal Jepang yang juga banyak disukai masyarakat Indonesia. Kita semua pasti sudah tidak lagi asing dengan sajian kue mochi. Berbahan dasar tepung beras ketan, biasanya kue mochi di Indonesia berisi kacang tanah yang manis. Lengkapi koleksi resep mochi kekinian Anda dengan resep Mochi Kacang Merah. Setelah semua bahan siap, Anda bisa mempraktekkan resep ini -Ambil sedikit adonan, isi dengan bahan isi, bentuk bola kemudian gulingkan di atas tepung maizena.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mochi isi kacang merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
