Lagi mencari ide resep gado-gado ala semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gado-gado ala semarang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gado-gado ala semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gado-gado ala semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gado-gado ala semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-gado Ala Semarang menggunakan 26 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gado-gado Ala Semarang:
- Sediakan Bumbu Kacang :
- Siapkan 100 gr Kacang Tanah, goreng
- Siapkan 1 sachet Terasi
- Ambil 1 siung Bawang putih
- Siapkan 1 bh Bawang Merah
- Gunakan 4 lbr Daun Jeruk
- Sediakan 2 bh Cabe Merah
- Sediakan 1 buletan Gula Jawa
- Siapkan 1/2 sdt Gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Ambil 300 ml Air
- Ambil Sayuran dan Pelengkap :
- Gunakan 1 bh Tahu uk. 8x8x1,5cm, goreng
- Gunakan 2 bh Tempe uk. 5x4x1cm, goreng
- Siapkan 2 btr Telur, rebus matang
- Sediakan 1 bh Wortel, rebus
- Gunakan 1 bh Kentang, rebus
- Sediakan 1 bh Tomat Merah
- Gunakan 1 bh Timun
- Sediakan 2 genggam Toge, rebus
- Ambil Bbrp lembar Kol, rebus
- Ambil Bbrp lembar Selada
- Gunakan 2 bh Lontong
- Ambil secukupnya Kerupuk
- Ambil secukupnya Bawang Merah Goreng
- Siapkan secukupnya Kecap
Cara menyiapkan Gado-gado Ala Semarang:
- Blender semua bahan Bumbu Kacang jadi 1. Masak hingga mendidih. Hingga minyaknya keluar. Boleh kalo bumbunya mau diuleg. Buat yg suka tekstur kacangnya lebih kasar.
- Potong lontong, tahu, tempe dan kentang. Tata di piring. Letakkan sayuran di atasnya. Belah telor jadi 2, bersihkan kulitnya, letakkan di samping sayuran.
- Siram semua dengan bumbu kacang, kecap dan bawang goreng. Beri kerupuk dan sajikaaann…. 😄
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gado-gado ala semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
