Anda sedang mencari ide resep kolak pisang ubi cilembu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak pisang ubi cilembu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak pisang ubi cilembu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kolak pisang ubi cilembu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kolak pisang ubi cilembu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kolak Pisang Ubi Cilembu menggunakan 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kolak Pisang Ubi Cilembu:
- Sediakan 2 buah pisang tanduk matang, kupas dan potong-potong
- Gunakan 2 buah ubi cilembu (200gr), kupas dan potong-potong
- Siapkan 65 ml santan instant (sun kara)
- Sediakan 1 lembar daun pandan, ikat simpul
- Gunakan 50 gr gula merah aren
- Ambil 5 sdm gula pasir/secukupnya
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil 800 ml air
Langkah-langkah membuat Kolak Pisang Ubi Cilembu:
- Rebus air, gula aren, gula pasir dan garam hingga mendidih
- Masukkan ubi cilembu. Masak hingga ubi matang/empuk. Tambahkan pisang, masak lagi hingga pisang matang
- Tuang santan sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Koreksi rasa, angkat dan sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kolak pisang ubi cilembu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
