Sedang mencari inspirasi resep kolak pisang kepok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak pisang kepok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak pisang kepok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kolak pisang kepok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Meskipun disebut kolak pisang, tidak semua pisang cocok diolah menjadi kolak. Jenis pisang yang disarankan adalah pisang kepok matang. Potong kecil pisang kepok yang telah dikupas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kolak pisang kepok sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kolak Pisang Kepok menggunakan 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kolak Pisang Kepok:
- Gunakan 6 Buah Pisang Kepok
- Sediakan 3 btg Daun Pandan
- Siapkan 1 Buah Gula Aren
- Ambil 100 gr Santan Kental
- Ambil 2 sdm Gula Pasir
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Vanili Cair
- Siapkan 800 ml Air
Selain rasanya yang manis, kandungan serat dan vitamin dari buah pisang juga banyak manfaatnya. Kolak pisang kepok tanpa santan, seger kyk nya Bun buat buka semoga sukses jangan lupa mampir 🙏 amanah. Kolak pisang menjadi salah satu menu wajib di bulan Ramadan. Kolak pisang ubi nangka mudah dibuat dengan bahan yang praktis.
Cara membuat Kolak Pisang Kepok:
- Kupas pisang kepok lalu potong jadi 2-3 bagian. Sisihkan
- Didihkan 200 ml air beserta gula aren. Aduk-aduk hingga meleleh.
- Saring gula merah. Buang ampasnya.
- Tuang kembali di panci. Masak dengan api sedang. Tambahkan garam, gula pasir dan vanili.
- Tuangkan sisa air lalu masukkan santan. Aduk-aduk agar santan tidak pecah.
- Tambahkan daun pandan dan aduk lagi. Lalu masukkan pisang.
- Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih.
- Jika sudah matang. Angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba 🍀
Kolak merupakan sajian yang khas saat bulan puasa. Kolak itu sendiri menjadi menu takjil yang disukai banyak orang karena. Nah, pisang kepok juga bisa dibikin kolak. Dalam membuat kolak pisang, perhatikan jenis pisang yang akan digunakan, karena tidak semua Pisang kepok memiliki tekstur yang empuk dan memiliki rasa manis yang pas untuk dibuat kolak. Pisang kepok tidak hanya bisa diolah menjadi jajanan pisang goreng saja, lho.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kolak pisang kepok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
