Lagi mencari inspirasi resep urap-urap sayuran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal urap-urap sayuran yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap-urap sayuran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan urap-urap sayuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah urap-urap sayuran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Urap-urap Sayuran memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Urap-urap Sayuran:
- Sediakan Sayuran:
- Siapkan 1 ikat kacang panjang, potong²
- Siapkan 2 buah wortel, potong korek api
- Sediakan 200 gr tauge
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jempol kencur
- Ambil 2 sdt terasi
- Sediakan 10 buah cabai merah besar
- Ambil 5 buah cabai merah kecil
- Sediakan Lain-lain:
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 2 sdm gula
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut
- Siapkan 50 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Urap-urap Sayuran:
- Cuci bersih sayuran, lalu rebus bergantian mulai dari kacang 5 menit, wortel 5 menit dan tauge 1 menit, tiriskan sisihkan.
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis bersama daun jeruk.
- Selanjutnya masukkan kelapa parut, aduk hingga rata, baru masukkan air, garam dan gula.
- Masak hingga air menyusut dan kelapa sedikit mengering.
- Masukkan semua sayuran, aduk hingga rata, sajikan bersama Ayam bakar madu (ada di resep sebelumnya), MasyaAllah nikmatnya^^
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Urap-urap Sayuran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
