Lagi mencari inspirasi resep keripik tempe khas malang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal keripik tempe khas malang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keripik tempe khas malang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan keripik tempe khas malang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah keripik tempe khas malang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Keripik Tempe khas Malang menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Keripik Tempe khas Malang:
- Siapkan 2 bungkus tempe (aku pakai tempe yg bentuknya kyk lontong 😅)
- Sediakan 8 sdm tepung beras
- Gunakan 3 sdm maizena
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk (banyakin juga gpp kalau suka)
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil Sejumput soda kue (optional, ini bikin adonannya jd lbih kriuk)
- Siapkan Secukupnya air
Langkah-langkah menyiapkan Keripik Tempe khas Malang:
- Potong-potong tempe, usahakan tipis yaa
- Haluskan bawang putih dan kemiri. Tambahkan garam dan ketumbar bubuk.
- Campurkan kedua tepung, tambahkan air dan bumbu halus. Adonan dibikin encer ya, kyk mau bikin rempeyek.
- Panaskan minyak. Celupkan tempe ke adonan basah lalu goreng, usahakan tempe terendam minyak semua ya biar lebih kering hasilnya.
- Anti gagal sist 😍
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat keripik tempe khas malang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
