Anda sedang mencari inspirasi resep kue kering kastengel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kering kastengel yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kering kastengel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue kering kastengel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Jika dilihat dari sejarahnya, maka Resep kue kastengel ini berasal dari negeri Belanda, tidak heran kue kastengel ini begitu populer di Indonesia karena. Sebenarnya kue kering kastengel ini bukan merupakan kue favorit saya. Rasanya yang asih gurih khas keju itulah yang menjadi alasan mengapa saya tidak terlalu suka dengan kastengel.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue kering kastengel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue kering kastengel memakai 14 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue kering kastengel:
- Siapkan 700 gr protein sedang
- Ambil 500 gr mentega mixed margarine
- Sediakan 150 gr keju edam parut halus ya
- Siapkan 6 butir kuning telur
- Sediakan 1 butir putih telur
- Siapkan 50 gr susubuk full cream
- Gunakan 2 sdm gula halus
- Siapkan 1 sdt garam halus (boleh pakai kalo mau terasa lebih asin dikit)
- Gunakan Untuk olesan :
- Gunakan 3 kuning telur
- Siapkan 1 susu bubuk dancow larutkan
- Ambil Untuk taburan :
- Gunakan Gunakan keju cheddar
- Sediakan Keju parut lalu anginkn biar kering dan mudah untuk di taburkan
Resep Kue Kastengel - Keju memang bahan makanan yang ajaib. Adonan kue atau makanan yang tadinya biasa saja, bisa disulap menjadi menjadi kue kering dengan cita rasa gurih, salah satunya. Sebenarnya membuat kue kering tidak lah sulit bila kita benar-benar mengetahui cara yang benar. Berikut ini akan dijelaskan cara membuat kue kering Kastengels yang banyak digemari saat lebaran.
Cara membuat Kue kering kastengel:
- Siapkan baskom agak besar ya karena resep saya pakai terigu 700 gr dan itu lumayan banyak lho masukkan mixed mentega + margarine sama gula halus ke dalam baskom
- Kocok sampai merata semua dan agak pucat warna adonannya
- Setelah agak pucat masukkan telur satu persatu sambil di kocok pake mixer speed 1 (jangan over mixed ya cukup sampai telur teraduk rata)
- Setelah telur tercampur rata masukkan keju edam parut ya lalu kocok sampai rata (saat ini adonan ini agak bergerindil halus tapi tidak apa apa karena itu sensasi keju di kastengel jadi saat di makan kres kejunya
- Setelah keju tercampur rata matikan mixer lalu masukkan terigu yang sudah di ayak dengan susu bubuk nya masukkan sedikit demi sedikit sambil diuleni nguleninnya tangannya dikasih sarung tangan ya supaya adonan tidak menempel di tangan
- Panaskan oven di suhu 150 DC kemudian adonan di cetak loyang nya di siapkan dan di alasi kertas baking ya biar ga ribet oles margarin tapi jika di oles margarin juga tidak apa apa (kalo pakai kertas baking bisa dipakai 3x panggang
- Cetak adonan dengan bentuk sesuai selera ya poles atasnya dengan kuning telur dan taburi keju cheddar parut diatasnya jangan lupa pada saat mencetak alasi plastik supaya mudah mencetaknya
- Panggang adonan di suhu 150 - 160 DC (sesuaikan oven masing²) panggang selama 15 - 20 menit atau sampai atasnya berwarna kuning emas (kalo pakai oven built in yang gas saya panggang di suhu 140 DC karena kalo saya pakai di suhu 150 DC cepet gosong jadi sesuaikan oven nya
- Setelah di panggang dinginkan diatas rak kawat atau nampan hingga betul betul dingin lalu masukkan ke dalam toples
- Selamat mencoba
Resep dan cara membuat Kue Kering pada bulan ini cukup banyak di cari para bunda untuk mempersiapkan hari raya Idul Fitry. Kue Kastengel merupakan Salah satu jenis kue kering lebaran yang enak dan renyah dengan taburan keju. Kue Kastengel kering atau kue kastangel ini bisa jadi salah satu pilihan alternatif bagi anda. Cara Membuat resep Kue Kering Kastengel. Toko Rizquna - Cetakan Kue Kering Kastengel Cetakan Nastar Bentuk Bunga Gagang Kayu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue kering kastengel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
