Anda sedang mencari ide resep urap sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu sebelumnya. Pertama kalinya isi panci dengan air secukupnya saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan urap sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan urap sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Urap Sayur menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Urap Sayur:
- Siapkan 1 kelapa muda parut
- Siapkan 2 lembar daun jeruk (iris/robek)
- Siapkan 3 sdm air asam jawa
- Siapkan Seujung sendok garam untuk rebusan sayur
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Gunakan 1 buah bawang putih
- Sediakan 2 cm kencur
- Ambil 1 bgks terasi ABC
- Ambil 1 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 2-3 sdm Minyak goreng (menumis)
- Sediakan Bahan Sayur :
- Siapkan 7 helai kacang panjang
- Ambil 1 buah wortel (potong korek)
- Gunakan 1 ikat kangkung
- Sediakan 2 genggam toge
- Siapkan 4 buah kenikir
Cara membuat Urap Sayuran adalah dengan merebus bayam, tauge, kangkung dan kacang panjang. Cek resep Cara Membuat Sayur Urap. Simpel mudah dan sederhana, tapi rasanya enak. Resep cara membuat urap sayur, sangat mudah dan sederhana.
Langkah-langkah menyiapkan Urap Sayur:
- Siapkan bahan bahan, haluskan (bumbu halus, me : di ulek) sisihkan. Cuci dan potong2 sayuran sesuai selera, tiriskan dan sisihkan.
- Haluskan bumbu, cabe,bawang merah-putih, kencur dan tambahkan gula merah, terasi dan irisan daun jeruk.
- Siapkan wajan dan minyak goreng, gunakan api sedang, masukkan bumbu apabila wajan telah panas, masak hingga harum. Tambahkan air asam, garam dan kaldu jamur. Lalu masukkan kelapa, aduk hingga rata dan masak hingga kelapa mulai sedikit mengering/lebih ringan (supaya tidak cepat basi/bau), kecilkan api. Bisa test rasa terlebih dahulu. Lalu bisa matikan kompor. Rebus sayuran masing-masing, tiriskan dan sisihkan.
- Siapkan wadah, ambil sayuran sesuai porsi yang diinginkan lalu tambahkan dengan kelapa. Aduk hingga kelapa tercampur rata. Supaya awet sisa sayuran yang belum di campur kelapa bisa di simpan dalam Tupperware dan ditaruh di kulkas. Begitu juga dengan sisa kelapa.
Masakan urap sayur ini merupakan menu sayuran tanpa kuah yang cukup digemari masyarakat. Sehingga ada baiknya untuk memasukkan masakan urap sayur ini dalam menu mingguan anda. Cara membuat Urap Sayur Resep Urap Sayur Bahan bahan : Sayur bayam Sayur kacang panjang Tauge Atau Urap Jawa merupakan campuran sayur - sayuran yang di campur kelapa dan bumbu. Sajian ini akan bisa anda buat dirumah dengan mudah. Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep membuat hidangan lezat urap sayur kelapa gurih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat urap sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
