Lagi mencari ide resep tekwan ikan kakap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan ikan kakap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan ikan kakap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tekwan ikan kakap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
#masakansederhana #tekwan Tekwan ini makanan khas palembang terbuat dari ikan & tepung tapioka, dimakan bersama kuah yang super seger & gurih. Cara membuat tekwan ikan kakap kuah udang yang enak. Tekwan Ikan Tenggiri Mudah & Cepat!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tekwan ikan kakap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tekwan ikan kakap menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tekwan ikan kakap:
- Siapkan 500 gram ikan kakap giling
- Gunakan 2 sdt garam halus
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 100 ml air es (biasa pake air biasa kalo ikannya ud dingin)
- Gunakan 200 gram tepung tapioka / sagu
- Siapkan Air rebusan
- Ambil Secukupnya air
- Ambil 2 sdm minyak sayur merk apa aja
Tekwan ikan khas palembang. ikan tenggiri atau ikan apa saja, tepung kanji, bawang merah Makanan favorit keluarga, makanan favoritnyo wong palembang. Kali ini lagi pakai ikan kakap. Pakan atau Makanan Ikan Kakap - Nutrisi dan proses pertumbuhan ikan kakap pastinya mengacu pada komposisi bahan hingga cara pembuatan pakan ikan kakap. Cara membuat tekwan ikan kakap kuah udang yang enak.
Cara membuat Tekwan ikan kakap:
- Campurkan ikan dengan air, aduk rata hingga semua rata. Tambahkan telur kemudian aduk rata kembali.
- Tambahkan garam, aduk sebentar. Kemudian tambahkan tepung. Aduk rata.
- Ambil adonan, kemudian rebus. Kalo adonan mengapung berarti udah mateng ya.. angkat dan tiriskan.
- Saya pake tapioka merk ini.
Ikan kakap sendiri memiliki berbagai jenis, seperti ikan kakap merah atau L. Campechanus, kakap kuning, kakap hitam dan kakap putih atau dengan nama latin Lates calcarifer bloch. Ikan kakap merah merupakan jenis ikan dengan kandungan vitamin yang paling tinggi dibandingkan jenis ikan lainnya. Sangat cocok untuk olahan berbahan dasar ikan seperti pempek, tekwan, somay, otak-otak, bakso ikan dan lain sebagainya. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tekwan ikan kakap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
