Sweet Potato Mochi Bread
Sweet Potato Mochi Bread

Sedang mencari ide resep sweet potato mochi bread yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sweet potato mochi bread yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sweet potato mochi bread, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sweet potato mochi bread yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sweet potato mochi bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sweet Potato Mochi Bread memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sweet Potato Mochi Bread:
  1. Gunakan Bahan isi:
  2. Gunakan 500 gr ubi jalar
  3. Sediakan 1 sachet kental manis
  4. Gunakan 2-3 tetes pewarna kuning (kalo ubi kuning skip aja)
  5. Siapkan Bahan kulit:
  6. Siapkan 100 ml air
  7. Sediakan 2 sdm butter
  8. Sediakan 2 sdm gula pasir
  9. Ambil 150 gr tepung tapioka
  10. Gunakan 2 sdm tepung terigu protein tinggi
  11. Gunakan 2 sdm tepung ketan
  12. Ambil 1 butir telur, kocok lepas
  13. Sediakan Bahan olesan:
  14. Gunakan 2 sdm susu cair
  15. Siapkan 3-4 tetes pewarna ungu
Langkah-langkah membuat Sweet Potato Mochi Bread:
  1. Buat isi: kukus ubi hingga matang, haluskan, campur kental manis dan pewarna, aduk rata. Bentuk bulat, bagi menjadi 10 bagian sama besar. Sisihkan.
  2. Buat kulit: dalam panci masukkan air, butter, gula dan garam. Masak hingga gula larut. Masukkan tepung tapioka, aduk rata. Setelah kalis angkat.
  3. Biarkan hingga hangat, tambah tepung terigu, tepung ketan dan telur. Uleni hingga kalis. Istirahatkan sekitar 15 menit.
  4. Bagi adonan menjadi 10 bagian sama besar, pipihkan, beri isian.
  5. Bentuk hingga menyerupai ubi, tata di atas loyang yang sudah di alasi baking paper. Oles dengan bahan olesan.
  6. Panggang hingga matang, tergantung oven masing-masing. Saya panggang pake otang 20 menit dengan api kecil. Suhu sekitar 100 dercel.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sweet potato mochi bread yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!