Anda sedang mencari inspirasi resep sambel goreng udang kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng udang kentang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng udang kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambel goreng udang kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel goreng udang kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel goreng udang kentang memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambel goreng udang kentang:
- Siapkan 1/2 kilo Kentang
- Siapkan 1/2 kilo Udang
- Gunakan 5 Bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Sediakan 8 cabe kriting
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Siapkan Sereh
- Gunakan 1 tomat
- Gunakan Sejumput kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sendok teh desaku bumbu balado (boleh di skip)
Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak. Sambal udang (bahasa Indonesia: sambal goreng udang atau bahasa Minang: balado udang) adalah makanan yang disajikan panas dan berasa pedas yang dapat ditemukan di masakan Indonesia. Makanan ini terbuat dari udang, baik dikupas atau tidak dikupas.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel goreng udang kentang:
- Potong dadu kentang lalu goreng
- Blender semua bahan kecuali daun salam daun jeruk dan sereh
- Tumis bumbu hingga harum
- Masukkan udang tumis sampai matang
- Tambahkan sedikit air lalu masukkan kentang goreng
- Siap untuk disajikan
Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat. Pada kesempatan kali ini, Chef ingin berbagi resep sambal goreng kentang. Tidak hanya itu, bahan-bahan yang digunakan juga gampang untuk dicari. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Cara membuat sambal goreng kentang sendiri ada dua.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng udang kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
