Chocolate mochi cookies
Chocolate mochi cookies

Sedang mencari ide resep chocolate mochi cookies yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chocolate mochi cookies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Chocolate Chip Mocha Cookies - Deliciously soft, thick, and chewy chocolate cookies infused with coffee and studded with chocolate chunks. Mochi, chocolate and matcha are basically every Asian dessert we love rolled into one. Mochi filled cookies have been popularized by the Korean snack, Cheongwoo's Choco Chip prepackaged.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chocolate mochi cookies, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan chocolate mochi cookies yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chocolate mochi cookies sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Chocolate mochi cookies menggunakan 16 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Chocolate mochi cookies:
  1. Siapkan 💌Mochi
  2. Siapkan 70 gr tepung ketan
  3. Sediakan 20 gr maizena
  4. Gunakan 20 gr gula pasir
  5. Sediakan 130 ml susu full cream
  6. Siapkan 15 gr unsalted butter
  7. Gunakan 💌Cookies
  8. Ambil 100 gr unsalted butter
  9. Ambil 100 gr brown sugar (bisa diganti pake palm sugar/gula pasir)
  10. Sediakan 1 btr telur
  11. Ambil 180 gr tepung terigu protein sedang
  12. Gunakan 20 gr coklat bubuk
  13. Siapkan 1/2 sdt baking powder
  14. Gunakan 1/4 sdt garam
  15. Gunakan Vanilla secukupnya (me: 1bungkus kecil vanilla bubuk)
  16. Sediakan Topping Chocochips 30-50gr (me: ceres, almond slice)

This recipe for Chocolate Chip Mochi Cookies uses a blend of Mochiko Rice Flour and All Purpose Flour. The cookies are soft, slightly chewy and extremely light. I worked really hard on creating this. What Are Mocha Chocolate Chunk Cookies?

Langkah-langkah menyiapkan Chocolate mochi cookies:
  1. Membuat Mochi: campur dan aduk rata semua bahan dalam wadah tahan panas (tepung ketan, maizena, gula pasir, susu) kecuali unsalted butter.
  2. Kemudian tutup dengan plastik wrap dan buat bbrp lubang dengan menggunakan tusuk gigi agar air tidak masuk saat dikukus. Atau bisa jg melapisi tutup kukusan dengan kain.
  3. Kukus selama kurleb 30mnt (kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu ya) angkat dan masukan unsalted butter, aduk rata. Harus dalam kondisi masi panas ya, biar mudah mencampur butternya. (Sy kebanyakan ngasi butternya 🤭, sambil ngelamun).
  4. Tutup kembali dengan plastik wrap (hrs nempel ke adonan mochinya ya). Simpan dikulkas selama 30mnt *maaf ga kefoto
  5. Keluarkan, bagi adonan menjadi 20 bagian (@10gr) lalu bulat2 atau sesuaikan dengan keinginan mau dibuat sebesar apa. Sisihkan
  6. Membuat cookies: Aduk rata butter dan brown sugar dengan whisker sampai gula larut (pake mixer jg bisa)
  7. Masukan telur, aduk rata kembali
  8. Masukan tepung, coklat bubuk, baking powder, garam dan vanilla yang telah diayak. Aduk rata dengan memakai spatula
  9. Tutup dengan plastik wrap dan simpan dikulkas selama 30mnt
  10. Keluarkan, adonan menjadi lebih padat.
  11. Bagi menjadi 20 (@20gr) atau sesuai keinginan besarny, bulat2 lalu pipihkan (ini agak lengket jd tangannya hrs dikasi minyak). Tambahkan adonan moci, tutup dan bulatkan kembali. Simpan di loyang, tekan menggunakan jari agar bentuknya menjadi pipih. Beri topping.
  12. Panggang pada suhu 190°c api atas bawah selama 12-15mnt.
  13. Siap dinikmati, kenyal kenyill enaak. Chocolate mochi cookies

These chocolate chunk cookies are rich, double-chocolate fudgy cookies that are absolutely irresistible! These cookies are a snap to make because they start with a cake mix. MORE+ LESS Mocha "No Bake" Cookies. Mocha Cookies are bite-sized soft and chewy espresso chocolate chip cookies Taste: Perfect mocha flavor without too much sweetness. Texture: The cookies are soft yet.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chocolate mochi cookies yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!