Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi (2)
Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi (2)

Sedang mencari ide resep sambel goreng kentang & hati sapi (2) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng kentang & hati sapi (2) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng kentang & hati sapi (2), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel goreng kentang & hati sapi (2) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel goreng kentang & hati sapi (2) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi (2) memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi (2):
  1. Gunakan 150 gr Hati Sapi
  2. Siapkan 4 buah Kentang, kupas, potong kotak
  3. Siapkan 1 papan Pete (kupas, belah dua)
  4. Ambil 3 lembar Daun Salam
  5. Ambil 1 lembar Daun Jeruk
  6. Gunakan 1 batang Sereh, geprek
  7. Ambil 1 ruas Lengkuas, geprek
  8. Ambil Secukupnya Garam
  9. Ambil Secukupnya Kaldu bubuk
  10. Sediakan 3 sdm Minyak Goreng untuk menumis
  11. Siapkan 1 sachet Santan Kara (65ml)
  12. Sediakan 2 lembar Daun Salam & Jeruk untuk merebus Hati sapi
  13. Gunakan Bumbu yg dihaluskan :
  14. Ambil 6 siung Bawang Merah
  15. Siapkan 3 siung Bawang Putih
  16. Sediakan 15-20 buah Cabai Merah Keriting
  17. Ambil 3 butir Kemiri, sangrai
Langkah-langkah membuat Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi (2):
  1. Rebus hati sapi sampai matang, gunakan metode 103010 (didihkan air, masukkan hati sapi masak 10 menit sambil ditutup pancinya, kemudian matikan api & diamkan selama 30 menit, setelah 30 menit masak kembali selama 10 menit) selama proses metode itu, jangan dibuka2 tutup pancinya. Tiriskan & goreng sebentar saja
  2. Potong kentang, kemudian goreng sampai kering, dan sisihkan
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh di geprek, dan lengkuas digeprek, tumis sampai harum
  4. Masukkan Pete, hati sapi, dan kentang, aduk rata
  5. Terakhir masukkan santan instan, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata kemudian cicipi, jika rasa sudah pas matikan apinya
  6. Siap disajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi (2) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!