Anda sedang mencari inspirasi resep kremesan ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kremesan ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kremesan ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kremesan ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kremesan ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kremesan Ayam menggunakan 6 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kremesan Ayam:
- Ambil 500 ml Kaldu ayam / air ungkepan ayam
- Ambil 4 sdm tepung beras
- Sediakan 6 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 1 pcs santan kara 65 ml
- Ambil 1 sdt baking powder
Langkah-langkah menyiapkan Kremesan Ayam:
- Larutkan tepung tapioka dan tepung beras dengan air secukupnya, biar gampang nyampurnya di kaldu ayam
- Kocok telur
- Masukkan santan, kocokan telur, dan tepung tadi kedalam kaldu ayam
- Diamkan 5 menit, tambahkan baking powder, aduk rata
- Koreksi rasa dulu yaa, tambahkan penyedap dll bila perlu
- Panaskan minyak.. Minyaknya agak banyak yaa
- Tuangkan sedikit demi sedikit adonan kremesan tadi ke wajan.. Nggak perlu tinggi tinggi banget sih nuangnya hehe
- Bisa pake saringan bisa dituang langsung
- Katanya klo pake saringan hasilnya bisa kemepyar (apasih bahasanya haha). Klo sya langsung tuang, jadinya bentuk sarang gini
- Tunggu sampai kuning keemasan.. Angkat dan sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kremesan ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
