Anda sedang mencari ide resep papeda makanan khas papua yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal papeda makanan khas papua yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa makan khas papua yang sering diminati antara lain papeda, colo-colo, Ikan Bakar Manokwari, dan Ikan Bungkus. Papeda adalah makanan berupa bubur sagu khas Maluku dan Papua yang biasanya disajikan dengan ikan tongkol atau mubara yang dibumbui dengan kunyit. Papeda berwarna putih dan bertekstur lengket menyerupai lem dengan rasa yang tawar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari papeda makanan khas papua, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan papeda makanan khas papua enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan papeda makanan khas papua sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Papeda makanan khas Papua memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Papeda makanan khas Papua:
- Gunakan 100 gram tepung sagu
- Sediakan 1 ekor ikan tuna ukuran sedang
- Ambil 1 ikat kangkung ukuran sedang
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 potong jahe ukuran kecil
- Ambil 1 potong kencur ukuran kecil
- Ambil 3 buah kemiri
- Ambil secukupnya merica
- Siapkan secukupnya ketumbar
- Sediakan 2 potong cabai
- Sediakan 2 buah tomat
- Siapkan 5 buah belimbing
- Sediakan 2 buah sereh
- Gunakan secukupnya kemangi
- Siapkan secukupnya daun jeruk
- Ambil secukupnya daun salam
- Siapkan 1 potong kunyit
- Sediakan 1 potong lengkuas
- Ambil 200 ml air
Papeda atau Bubur sagu khas Papua juga merupakan salah satu kuliner yang sudah cukup terkenal. Papeda dibuat dari tepung sagu yang berasal dari batang pohon sagu tua yang diparut dan. Papeda Papeda adalah makanan khas Papua dan Papua Barat yang dibuat dari sagu. Adapun. bentuk papeda berupa bubur sagu berwarna putih dengan tekstur yang lengket lengk et seperti lem.
Cara menyiapkan Papeda makanan khas Papua:
- Rendam tepung sagu kemudian sisihkan
- Langkah berikutnya masak ikannya. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, kencur, jahe, kunyit lengkuas cukup dikeprek jangan sampai halus. Kemudian tumis bumbu yg sudah dihaluskan tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh.
- Bila bumbu sudah wangi tambahkan air dan ikan yang sudah dipotong sedang. Tambahkan belimbing dan tomat yg sudah diiris dan cabai bila suka pedas. Bumbui dengan garam dan gula secukupnya. Didihkan hingga matang lalu hidangkan.
- Selanjutnya masak cah kangkung. Tumis bawang 2 siung bawang putih yg dikeprek dan cincang halus, tumis hingga harum kemudian masukkan kangkung, jangan terlalu matang, bumbui dengan garam dan gula secukupnya, aduk rata lalu hidangkan.
- Terakhir masak sagunya. Didihkan 100 liter air lalu siram di sagu sambil diaduk dan berbentuk seperti lem. Berikut gambar ketiga masakannya.
- Tahap terakhir hidangkan dipiring dan selamat menikmati…
Dari segi rasa, papeda berasa hambar. Kuliner khas Papua pertama adalah papeda, salah satu jenis makanan pokok berasal dari daerah Nabire yang terbuat dari sagu dan merupakan hidangan favorit masyarakat disana. Tampilan papeda sendiri menyerupai bubur dan agak lengket, kuliner ini biasanya disajikan dengan bumbu kuah kuning. Makanan khas daerah - Indonesia tidak hanya mempesona dengan wisata alam dan baharinya saja, melainkan Aceh merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang terkenal dengan berbagai kuliner khas Papeda Papua Timur. saliha.id. Papeda merupakan sejenis bubur sagu yang terlihat nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Papeda makanan khas Papua yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
