Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek mozarella yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek mozarella yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek mozarella, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek mozarella yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam geprek mozarella yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek Mozarella memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Geprek Mozarella:
- Ambil 2 potong ayam
- Sediakan 2 slice keju mozarella
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan secukupnya bawang putih bubuk
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya merica bubuk
- Gunakan secukupnya kaldu jamur
- Sediakan secukupnya tepung bumbu serbaguna
- Ambil secukupnya margarin
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Mozarella:
- Cuci bersih ayam hingga darahnya hilang
- Marinasi ayam dengan garam, merica bubuk, kaldu jamur, dan bawang putih bubuk. Diamkan 15-30 menit di dalam kulkas
- Siapkan adonan tepung basah dan tepung kering menggunakan tepung bumbu serbaguna (sesuai anjuran penggunaan di tepung serbaguna)
- Kocok lepas telur, sisihkan untuk celupan ayam
- Balur ayam dengan kocokan telur (celupan 1), kemudian celupkan adonan tepung basah (celupan 2) dan gulingkan pada tepung kering (celupan 3)
- Goreng dalam minyak panas, tiriskan
- Panaskan margarin di teflon, masukkan keju mozarella hingga leleh lalu tuangkan di atas ayam goreng (atau gunakan blow torch jika ada)
- Sajikan dengan nasi hangat dan sambal bawang
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek mozarella yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
