Lagi mencari inspirasi resep kue mochi sayur dan buah #159 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue mochi sayur dan buah #159 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue mochi sayur dan buah #159, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue mochi sayur dan buah #159 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue mochi sayur dan buah #159 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Mochi Sayur dan Buah #159 menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Mochi Sayur dan Buah #159:
- Gunakan ✅Bahan kue mochi :
- Ambil 200 g ketan putih
- Siapkan 20 g tepung beras
- Gunakan 100 g gula pasir
- Gunakan 250 ml susu UHT
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil ✅Bahan Isian :
- Siapkan secukupnya pasta kacang merah (bisa diganti sesuai selera) (lihat resep)
- Gunakan ✅Bahan jus sayuran dan buah sbg variasi tampilan warna mochi:
- Gunakan 2 sdm jus wortel pekat (+ sejumput kunyit bubuk)
- Gunakan 2 sdm jus bayam pekat (lihat cara bikin jus di resep mantao) (lihat resep)
- Siapkan 2 sdm jus bit pekat
- Gunakan 2 sdm buah naga (dihancurkan sendok)
- Sediakan ✅Bahan baluran :
- Ambil 2 sdm tepung maizena
Cara menyiapkan Kue Mochi Sayur dan Buah #159:
- Sangrai dulu tepung maizena hingga jd ringan. Sisihkan
- Siapkan bahan jus sayuran dan buah. Siapkan bahan kering dan susu cair
- Campur semua bahan kering mochi. Aduk rata dg whisker. Masukkan susu, aduk hingga adonan tdk bergerindil.
- Adonan mochi dibagi rata kedalam 4 wadah yg berisi jus sayur/buah. Hijau itu bayam, kuning itu wortel, pink itu umbi bit, merah fanta itu buah naga. Adukrata masing2 adonan. Pindahkan msg2 adonan kedlm wadah tahan panas.
- Panaskan dandang. Kukus adonan selama 15 menit. Setelah itu aduk-aduk dulu, spy nanti matangnya merata. Lanjut kukus selama 20 menit hingga matang. Jangan lupa ya tutup dandang dilapisi kain. Lihat perubahan warnanya ya "before sama after" dikukus. Dari sini bisa kita variasikan isinya beda2 tgt selera, selain kacang merah, bisa kacang tanah, keju, coklat, kacang hijau dsb. Angkat wadah dari kukusan. Sebelum dicetak jd mochi, tunggu kurleb 10 menitan biar agak hangat dulu.
- Siapkan bahan isian, sy pake pasta kacang aja
- Mencetak mochi : alasi tangan dg sarung plastik,olesi dg olive oil/minyak, uleni dulu adonan di masing2 wadah, kemudian saya bagi 4 bulatan aja dari tiap wadah. Ambil 1 adonan bulat kecil tsb, pipihkan, beri isian. Lalu rapatkan kembali dg cara dicubit2 dan bentuk bulat kembali. Gulingkan kedlm tepung maizena sangrai. Lakukan hingga semua adonan habis.
- Kue mochi siap disajikan utk jd cemilan, teman minum teh tawar hangat. Kenyal kenyil asyik😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Mochi Sayur dan Buah #159 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
