Lagi mencari inspirasi resep ikan kuah kuning untuk papeda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kuah kuning untuk papeda yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kuah kuning untuk papeda, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan kuah kuning untuk papeda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Papeda seringkali menjadi incaran pecinta kuliner yang berkunjung ke Maluku atau Papua. Makanan khas Papua dan Maluku ini merupakan bubur sagu yang berwarna. VoACT kali ini mengajak kalian untuk memasak makanan tradisional khas Papua yaitu Papeda dan Ikan Kuah Kuning.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan kuah kuning untuk papeda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan kuah kuning untuk papeda memakai 7 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan kuah kuning untuk papeda:
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan kunyit
- Ambil jahe
- Gunakan kemiri
- Ambil lengkuas + serai + daun jeruk
- Sediakan tomat + daun bawang + asam jawa
Meski dengan kesederhanaannya, resep ini terdiri dari berbagai rempah Nusantara dan selaras dengan penggunaan ikan gabus. Kali ini kuah kuning dibuat dari fillet ikan sehingga lebih mudah untuk menikmatinya. Papeda ikan kuah pas sekali dinikmati bagi anda yang suka dengan makan-makanan berkuah. Untuk mengisi kekosongan waktu dirumah, anda bisa Membuat kuah ikan kuning : Tumis bumbu halus dengan daun salam, serai, aduk hingga aromanya tercium wangi dan sedap sampai matang.
Langkah-langkah membuat Ikan kuah kuning untuk papeda:
- Bumbu dihaluskan: bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit semua di tumbuk halus. Tumis hingga harum, masukkan lengkuas + serai + daun jeruk. masukkan air didihkan ,masukkan ikan, Tunggu mendidih masukkan tomat + daun bawang + asam jawa. Masak sampai matang, sblm diangkat tambahkan kemangi
Pada awal tantangan, Chef Ragil mendemokan cara membuat papeda ikan kuah kuning. Mulai cara fillet ikan yang benar, proses memasaknya, hingga plating-nya. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss. Rasa Sayange Papeda Ikan Kuah Kuning.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan kuah kuning untuk papeda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
