Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek sambal matah goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal matah goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
.ayam geprek moome ayam geprek sai ayam geprek madu gubeng ayam geprek juara ayam geprek lali utang ayam geprek sambal matah ayam geprek bu choy ayam geprek malang ayam geprek mercon ayam geprek jaya ayam geprek mozarella ayam geprek kak rose ayam geprek. Faforit banget untuk yg suka sambel tapi males ngulek, bikinnya super gampang dan rasanya mantaaap ada gurih, manis, asin dan asem nya, segeeeer! Perpaduan ayam goreng dan sambel matah dijamin bisa bikin nambah nasi sampe berkali kali.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal matah goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek sambal matah goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam geprek sambal matah goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam geprek sambal matah goreng menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam geprek sambal matah goreng:
- Sediakan 2 potong ayam
- Sediakan Jeruk nipis untuk mencuci ayam
- Gunakan 1 gelas terigu
- Siapkan 1 sdm maizena (boleh skip)
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk/2 buah bawang putih ulek
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan Sambal:
- Ambil 8 buah cabe rawit iris
- Siapkan 6 siung bawang merah iris
- Sediakan 2 batang serai iris
- Ambil 4 lembar daun jeruk iris
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap
- Ambil Minyak goreng
Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Masukkan ayam goreng, geprek bersama sambal bawang hingga merata. Untuk saus telur asinnya: kukus telur asin hingga matang, ambil bagian kuningnya, haluskan hingga berbentuk pasta, sisihkan. Lelehkan mentega di atas wajan, masukkan kuning telur, aduk rata.
Langkah-langkah membuat Ayam geprek sambal matah goreng:
- Cuci ayam dengan jeruk nipis, sisihkan
- Campur lada, garam, penyedap, bawang putih dan terigu aduk rata, sisihkan
- Masukkan ayam ke dalam adonan tepung, guling2, lalu masukkan ke air, guling2, lalu masukkan ke tepung lagi, guling2. Kalau goreng dengan api kecil sampai matang,angkat, lalu geprek, sisihkan
- Tumis semua bumbu sampai harum, masukkan gula, garam dan penyedap, lalu masak sampai matang, tapi jangan terlalu kering ya. Taruh sambal diatas ayam goreng, sajikan dengan nasi dan lalap.
Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Terakhir masukan minyak goreng dan aduk rata, setelah itu. Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Membuat resep ayam sambal matah ini juga sangat mudah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam geprek sambal matah goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
