Anda sedang mencari ide resep sotong goreng abang-abang tahu bulat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sotong goreng abang-abang tahu bulat yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sotong goreng abang-abang tahu bulat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sotong goreng abang-abang tahu bulat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sotong goreng abang-abang tahu bulat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sotong Goreng Abang-Abang Tahu Bulat memakai 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sotong Goreng Abang-Abang Tahu Bulat:
- Ambil 3 sdm Terigu segitiga biru
- Siapkan 1/2 sdt Mecin
- Ambil 2 buah Bawang putih (haluskan)
- Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt Gula
- Siapkan 1 sdm Garam
- Gunakan 3/4 gelas belimbing Air
- Gunakan 1/2 buah Terasi lingkaran
- Sediakan 10 sdm Tepung tapioka / Sagu tani
Cara menyiapkan Sotong Goreng Abang-Abang Tahu Bulat:
- Campur bahan terigu segitiga biru, mecin, bawang putih halus, lada bubuk, gula, garam, aduk
- Masak sampai mendidik air dan terasi di atas kompor
- Saring rebusan air terasi ke dalam campuran adonan, aduk hingga tercampur rata
- Tambahkan tepung tapioka / sagu tani, uleni hingga tidak lengket di tangan, jika masih lengket tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit
- Bentuk adonan
- Panaskan minyak lalu goreng dengan api sedang, jangan lupa di tutup penggorengannya, karena adonan akan meledak jika di goreng.
- Matikan api jika ingin mengangkat adonan yang telah matang di goreng, selamat mencoba
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sotong goreng abang-abang tahu bulat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
