"papeda kakap merah"
"papeda kakap merah"

Lagi mencari inspirasi resep "papeda kakap merah" yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal "papeda kakap merah" yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari "papeda kakap merah", pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan "papeda kakap merah" enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat "papeda kakap merah" yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan "papeda kakap merah" menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan "papeda kakap merah":
  1. Siapkan 1 kg kakap merah
  2. Sediakan 5 buah bwg merah
  3. Siapkan 5 buah bawang putih
  4. Siapkan 1 buah tomat besar
  5. Ambil 2 sdm garam
  6. Siapkan 1 ruas jahe
  7. Siapkan 1 ruas laos
  8. Ambil 1 ruas sereh
  9. Gunakan 1 ikat kemangi
  10. Gunakan 10 bj cabe kecil
  11. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
Langkah-langkah membuat "papeda kakap merah":
  1. Potong ikan kakap jd 2 bagian
  2. Iris iris halus semua bahan kecuali sere ,belimbing sayur, cabe kecil dan kemangi
  3. Tumis bahan yg sdh diiris sampai harum,masukkan air kira2 1 liter.masukkan ikan kakap tutup sampai memdidih
  4. Masukkan sere,kemangi,cabe,dan belimbing sayur,biarkan sampai ikan matang merata.tambahkan garam sesuai selera.
  5. Untuk pembuatan papeda,kita ambil sagu taruh di loyang plastik ,secukupnya,peras jeruk nipis 1 buah dan tambahkan garam 1 sdt.
  6. Rebus air panas dan tuang perlahan ke sagu sampai menjadi papeda dan bening.
  7. Setelah papeda kelihatan bening berarti sagu sudah matang dan bisa di santap.
  8. Selamat mencoba.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat "papeda kakap merah" yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!