Lagi mencari inspirasi resep combro jawa pedes gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal combro jawa pedes gurih yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
KOMPAS.com - Comro atau biasa disebut combro adalah camilan gurih khas Sunda dengan isian berupa tumisan oncom yang gurih dan pedas. Sementara bagian luarnya adalah adoann singkong parut yang empuk tapi renyah di luar. Baca juga: Sejarah Oncom khas Jawa Barat, Olahan Sisa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari combro jawa pedes gurih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan combro jawa pedes gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah combro jawa pedes gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Combro jawa pedes gurih menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Combro jawa pedes gurih:
- Siapkan 1 kg singkong
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt tumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Siapkan 1 sacset kaldu bubuk
- Siapkan 2 sdm blueband
- Ambil Buat ISI
- Gunakan 1 papan tempe
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/4 siung kencur
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Segenggam cabe rawit
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Ambil secukupnya Daun prey
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
Combro selalu jadi camilan yang bisa bikin ngantuk hilang seketika. Rasanya yang gurih pedas dan sedikit renyah pada bagian luarnya membuat combro semakin digemari di semua kalangan masyarakat. Lihat juga resep Combro cryspi, Combro enak lainnya. GenPI.co - Combro merupakan makanan gorengan khas dari Jawa Barat.
Cara membuat Combro jawa pedes gurih:
- Parut singkong,haluskan bumbu baput,bamer dan tumbar,campur blueband,garam,gula dan Kaldu bubuk uleni sampai rata tes rasa sisihkan
- Buat isi an: potong kotak2 tempe lalu goreng,siapkan bumbu isi lalu haluskan dan campur bersama tempe yg sdh di goreng,masukkan garam,gula dan Kaldu bubuk lalu tes rasa,kl suka pedes boleh di tambah cabe lbh byk lagi
- Lalu ambil adonan singkong sedikit isi dgn tempe lalu kepal2,bentuk sesuai selera
- Lalu goreng dgn api sedang,dan combro pedes gurih siap di nikmati pas nonton TV
Namanya merupakan singkatan dalam bahasa Sunda yakni 'oncom di jero' yang artinya 'oncom di dalam'. Bagi pecinta pedas pastinya akan dibuat ketagihan dengan mencicipi makanan dengan cita rasa gurih ini. Rasa gurih dalam combro, ternyata didapat dari adanya tambahan garam dan kelapa parut dalam adonan singkong halus, serta ada Normalnya, makanan dari Jawa Barat ini akan terasa renyah dengan rasa gurih ikut menyertainya, bahkan saking renyahnya, saat dikonsumsi rengginang akan. Jakarta - Jawa Barat tidak hanya punya segudang sajian lezat yang segar dan pedas. Camilan manis hingga gurih yang populer ini juga berasal dari negeri pasundan itu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat combro jawa pedes gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
