Sedang mencari inspirasi resep kuah tekwan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah tekwan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah tekwan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kuah tekwan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol dengan teman". Melainkan tekwan disajikan dengan kuah kaldu yang gurih. Biasanya isian dari kuah Tekwan ini adalah model jamur kuping dan bunga sedap malam yang semakin memperkaya rasa dari makanan ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kuah tekwan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kuah tekwan memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kuah tekwan:
- Ambil 4 siung bawang putih(tumis)
- Sediakan 1 sdth lada (aku haluskan)
- Gunakan 10 gr rebon (sangrai) haluskan
- Gunakan Kepala udang
- Sediakan 20 gr bawang goreng, remas remas
- Gunakan 1 royco sapi
- Ambil secukupnya Gula dan garam
- Gunakan Bahan tambahan
- Gunakan Jamur kuping
- Gunakan Timun baby
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Daun pre dan seledri
- Siapkan Bihun
Siapkan panci lalu masukan Udang dan Air. Siapkan mangkuk lalu masukan Tekwan dan Kuah serta semua Bahan - E sesuai selera. Resep Tekwan Udang Rebon Home Made. Resep Kuah Tekwan Gurih Tanpa Penyedap.
Cara menyiapkan Kuah tekwan:
- Tumis bawang putih, lada dan rebon
- Didihkan air 2 liter + kepala udang
- Masukkan tumisan bawang putih, lada dan rebon
- Tambahkan gula dan garam, royco…tes rasa
- Masukkan tekwan. Sajikan dg bahan pelengkap.
Isi Paket : •Pentol Tekwan Beku •Bumbu Tekwan •Cabe Tekwan •Timun •Mie Soun •Bawang Goreng •Bengkoang •Jamur + Sedap. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama. Bahan Kuah Itulah cara membuat tekwan Palembang yang sangat mudah dengan bahan - bahan dan bumbu masakan yang mudah ditemui.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kuah tekwan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
