Sedang mencari inspirasi resep papeda kuah pindang patin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal papeda kuah pindang patin yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Papeda: Campur tepung sagu dengan air sampai larut. Panaskan dengan api kecil kemudian tambahkan garam. Lihat juga resep Pindang Patin Simple Khas Palembang enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari papeda kuah pindang patin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan papeda kuah pindang patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan papeda kuah pindang patin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Papeda kuah pindang patin menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Papeda kuah pindang patin:
- Ambil Bahan papeda
- Sediakan 3 sdm Tepung tapioka
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 1 siung Bawang merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan 250 ml Air
- Ambil Bahan pindang
- Sediakan 1 ekor Ikan patin
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan 10 butir cabe (sesuai selera)
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan ibu jari Kunyit sebesar
- Siapkan 1 cm Jahe
- Sediakan Lengkuas seruas ibu jari digeprek
- Gunakan 1 buah sereh digeprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 cm asam jawa
- Siapkan secukupnya Kemangi
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
Papeda, or bubur sagu, is sago congee, a staple food of native people in Maluku Islands and Western New Guinea. It is commonly found in eastern Indonesia. Bersihkan ikan kembung, buang insang dan isi perutnya. Potong menjadi dua bagian, cuci bersih.
Langkah-langkah membuat Papeda kuah pindang patin:
- Cara membuat papeda: haluskan bawang putih dan bawang merah dan garam.
- Masukkan air kedalam panci kecil, dan masukkan tepung tapioka. Tambahkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
- Tambahkan lada dan penyedap rasa. Aduk kembali. Kemudian masak dengan api kecil sambil terus diaduk. Setelah mengental dan sisihkan.
- Cara membuat pindang: cuci bersih ikan patin. Didihkan air, masukkan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan. Setelah mendidih masukkan asam jawa, penyedap rasa dan garam. Kemudian masukkan ikan patin, dan juga sereh dan salam.
- Setelah ikan hampir matang, masukkan daun kemangi. Kemudian matikan kompor. Dan letakkan papeda dipiring atau mangkuk kemudian siram dengan kuah pindang patin. Dan letakkan ikannya dipinggir. Papeda kuah pindang ikan patin siap disantap.
Taukah anda resep pindang patin yang lezat ini. Pindang ikan adalah masakan berkuah yang d ikenal sebagai ikon kuliner Sumatra Selatan. Pindang ikan patin asal sumatera selatan ini memiliki ciri khas pada rasanya. Rasa yang paling dominan adalah rasa manis, asam dan pedas. Pindang ikan patin adalah makanan khas nusantara dari palembang yg kaya rasa, ikan nya lembut, kuahnya ada rasa asam Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat papeda kuah pindang patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
