Anda sedang mencari ide resep sate ayam goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate ayam goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate ayam goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Ayam Goreng menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Ayam Goreng:
- Siapkan 1/2 kg daging ayam, potong dadu
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 3 buah kemiri, sangrai
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Gula merah
- Gunakan Cabai rawit (ops)
- Gunakan Daun jeruk (ops)
- Siapkan Air
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Garam
Langkah-langkah menyiapkan Sate Ayam Goreng:
- Beri perasan lemon pada daging ayam, diamkan 10 menit kemudian cuci bersih. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri
- Tumis sebentar bumbu halus tadi, masukkan daging ayam hingga daging berubah warna
- Beri garam, gula merah, kecap manis dan sedikit air, cukup untuk memastikan ayam matang (saya pakai air kaldu). Masak hingga bumbu sat, sebelum diangkat beri irisan daun jeruk, jika suka. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate ayam goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
