Kebab Ayam
Kebab Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep kebab ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kebab ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kebab ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kebab ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kebab ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kebab Ayam menggunakan 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kebab Ayam:
  1. Ambil Bahan kulit :
  2. Ambil 250 gr tepung terigu
  3. Siapkan 1/2 sdt garam
  4. Gunakan 1/2 sdt baking powder
  5. Gunakan 50 ml minyak goreng
  6. Siapkan 100 ml susu/ air hangat
  7. Ambil Bahan Isi :
  8. Siapkan 250 gr daging ayam
  9. Ambil 50 gr bawang bombai, cincang
  10. Sediakan 3 siung bawang putih, cincang
  11. Sediakan Sejumput garam
  12. Sediakan 1/2 sdt lada
  13. Ambil 1/2 sdt jintan bubuk
  14. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
  15. Sediakan 1/2 sdt kayu manis bubuk
  16. Sediakan 1/2 sdt cabe bubuk
  17. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  18. Siapkan Pelengkap
  19. Gunakan Secukupnya selada
  20. Ambil Secukupnya timun
  21. Sediakan Secukupnya keju slice
  22. Sediakan Secukupnya mayonaise
  23. Sediakan Secukupnya saos tomat / sambal
Cara membuat Kebab Ayam:
  1. Campur semua bahan kering, tuang minyak. Beri air atau susu hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
  2. Bungkus dengan plastik wrap. Diamkan selama 30 menit
  3. Bagi adonan +- 50 gr. Diamkan lagi selama 20 menit. Jangan lupa ditutup ya
  4. Gilas hingga tipis. Cetak bulat menggunakan piring
  5. Panaskan teflon. Panggang kulit. Bila sudah menggelembung segera balik. Angkat. Dinginkan sebelum digunakan
  6. Buat isian: Cincang / giling daging. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam. Masukkan bahan lainnya. Aduk-aduk. Koreksi rasa. Sisihkan
  7. Penyelesaian: ambil selembar kulit. Beri selada, keju slice, irisan tomat dan timun, isi ayam, mayo, saus tomat/ sambal. Lipat. siap dinikmati.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kebab ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!