Anda sedang mencari inspirasi resep kolak peuyeum (tape singkong) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak peuyeum (tape singkong) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak peuyeum (tape singkong), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kolak peuyeum (tape singkong) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kolak peuyeum (tape singkong) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kolak Peuyeum (Tape Singkong) memakai 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kolak Peuyeum (Tape Singkong):
- Gunakan 500 gram Tape singkong, buang sumbunya dan potong2
- Sediakan 100 gram gula merah> serut, kalau suka manis boleh ditambah
- Gunakan 200 ml santan kental (saya 130 ml)
- Gunakan 2 lembar daun pandan, sobek dan simpulkan
- Siapkan 3 cm batang kayu manis
- Gunakan 300 ml air
Cara menyiapkan Kolak Peuyeum (Tape Singkong):
- Persiapkan bahan² yang akan digunakan. Gula merah diserut. Tape singkong buang sumbu tengahnya dan potong².
- Masak gula merah dengan 300 ml air, sampai gula larut. Matikan api lalu saring.
- Masak kembali air gula merah yang sudah disaring, tambahkan daun pandan dan kayu manis, biarkan mendidih. Kecilkan api, masukkan tape singkong biarkan sebentar.
- Masukkan santan, aduk perlahan agar santan tidak pecah. Matikan api dan angkat kolak.
- Kolak peuyeum siap disajikan. Dingin lebih nikmat(masukkan ke kulkas dan tambah es batu😍)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kolak peuyeum (tape singkong) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
