Lagi mencari inspirasi resep urap sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu sebelumnya. Pertama kalinya isi panci dengan air secukupnya saja.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan urap sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan urap sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Urap sayur memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Urap sayur:
- Sediakan 2 buah wortel
- Sediakan 1 ikat kacang panjang
- Ambil 1 buah labu siam
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut
- Siapkan 2 buah daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdm asam jawa larutkan saring
- Siapkan 1 sdt gula merah sisir
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1/2 sdt terasi bakar
- Gunakan 1 ruas kencur
- Gunakan 6 buah cabe merah (sesuai selera)
- Sediakan 8 buah rawit (sesuai selera)
Cara membuat Urap Sayuran adalah dengan merebus bayam, tauge, kangkung dan kacang panjang. Cek resep Cara Membuat Sayur Urap. Simpel mudah dan sederhana, tapi rasanya enak. Resep cara membuat urap sayur, sangat mudah dan sederhana.
Langkah-langkah menyiapkan Urap sayur:
- Potong2 sayuran seperti korek api atau sesuai selera cuci bersih lalu rebus sebentar dengan air yang sudah mendidih angkat tiriskan kemudian siram dengan air dingin sisihkan (urutan wortel- kacang panjang-labu).
- Panaskan sedikit minyak lalu masukan bumbu halus tumis hingga harum tambahkan air asam jawa, garam, daun jeruk, dan gula merah biarkan hingga gula merah larut sambil diaduk2.
- Jika tidak berair tambahkan sedikit air biarkan mendidih lalu masukan kelapa parut aduk2 sambil tes rasa hingga air nya benar2 habis.
- Kecilkan api masukan sayuran aduk2 hingga rata sampai tingkat kematangan yang diinginkan angkat sajikan.
Masakan urap sayur ini merupakan menu sayuran tanpa kuah yang cukup digemari masyarakat. Sehingga ada baiknya untuk memasukkan masakan urap sayur ini dalam menu mingguan anda. Cara membuat Urap Sayur Resep Urap Sayur Bahan bahan : Sayur bayam Sayur kacang panjang Tauge Atau Urap Jawa merupakan campuran sayur - sayuran yang di campur kelapa dan bumbu. Sajian ini akan bisa anda buat dirumah dengan mudah. Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep membuat hidangan lezat urap sayur kelapa gurih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan urap sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
