Anda sedang mencari ide resep tekwan rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan rumahan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tekwan Ebi, Tekwan palembang enak lainnya. Peluang Bisnis Kuliner Rumahan tekwan Palembang memiliki prospek bagus untuk jangka panjang yang menjanjikan Analisa Peluang Bisnis Kuliner Rumahan Tekwan Khas Palembang. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan rumahan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tekwan rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tekwan rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tekwan rumahan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tekwan rumahan:
- Sediakan 1/4 kg ikan giling
- Siapkan 500 gr sagu tani
- Gunakan 1 telur
- Gunakan 1 agar-agar plain
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt Lada
- Gunakan 4 bawang merah dan bawang putih
- Ambil 5 ekor udang
- Gunakan Mentimun
- Ambil Daun sop dan daun bawang
Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama. Kuah Tekwan Palembang Masakan Khas Palembang.
Langkah-langkah menyiapkan Tekwan rumahan:
- Campur semua adonan ikan dan bumbu haluskan. Tambahkan setengah gelas kecil minyak sayur. Diamkan 30 mnt
- Adon ikan dan sagu kemudian pelintir kecil-kecil seperti bakso. Tp jangan terlalu bulat. Semakin banyak gerigi semakin cantik
- Rebus adonan tekwan dan diamkan kedalam air es atau air dingin.
- Tumis bawang merah dan bawang putih kembali dicampur gilingan udang
- Masukkan tumisan bawang kedalam air dan tambahkan lada sedikit. Kemudian masukkan jaur dan juga dedaunan sop dan bawang.
- Setelah mendidih masukkan pentol tekwan dan beri garam dan penyedap jika mau. Tekwan ready to serve
Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol dengan teman". Buat tekwan dgn ikan tenggiri memang sudah tidak diragukan lagi rasanya,, tapi resep ini jg tekwan adalah salah satu makanan khas yang berasal dari palembang. cara memasak tekwan teri khas. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tekwan rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
