Lagi mencari inspirasi resep kolak kacang hijau tanpa rebus lama yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak kacang hijau tanpa rebus lama yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak kacang hijau tanpa rebus lama, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kolak kacang hijau tanpa rebus lama enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Halo kali ini saya memberikan tips dan trik merebus kacang hijau dengan cepat dan hemat gas. Kacang hijau biasa digunakan untuk membuat kolak kacang hijau. Assalamualaikum teman teman. sekarang lagi sering musim hujan ya teman teman.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kolak kacang hijau tanpa rebus lama yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kolak kacang hijau tanpa rebus lama menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kolak kacang hijau tanpa rebus lama:
- Sediakan 3 SDM kacang hijau
- Gunakan 2 buah gembili
- Sediakan 4 buah ubi ungu
- Ambil 1/8 buah labu kuning ukuran besar
- Siapkan 1 Bks santan kara (65 ml)
- Sediakan 4 sdm Gula merah
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 lt air
- Gunakan 10 SDM gula putih atau sesuai selera
- Gunakan 1/2 sdt perisa vanila (boleh ganti daun pandan)
Kacang hijau tanpa pisang saja sebenarnya sudah enak, namun akan lebih lengkap kalau ditambahkan dengan pisang - yang resepnya saya sajikan dihalaman ini. Rebus kacang hijau sampai teksturnya empuk. Kacang hijau dijual di pasaran dalam keadaan kering. Akibatnya, tentu jadi butuh waktu lama ketika direbus.
Langkah-langkah membuat Kolak kacang hijau tanpa rebus lama:
- Siapkan bahan, Cuci bersih semua bahan umbi"an, didihkan air lalu masukkan kacang hijau dan tutup wadah. Biarkan mendidih selama 5 menit lalu matikan api. Sisihkan dan jangan buka tutupnya sampai 30 menit
- Kupas bersih umbi*an, lalu cuci di air mengalir. Untuk gembili sampai lendirnya hilang ya biar nanti tidak gatal. Potong" sesuai selera
- Setelah 30 menit didiamkan, rebus kembali kacang hijau sampai mendidih selama 7 menit. Setelah itu cek kacang hijau sudah pecah atau empuk baru masukkan gula merah, gula putih, garam, perisa vanila dan umbi"an.
- Setelah umbi benar" empuk (biasanya agak merekah bentuknya) masukkan santan kara sambil diaduk rata. Jangan biarkan santan pecah dan segera matikan api saat kolak mulai naik.
- Nikmati selagi hangat bersama selembar roti tawar disaat udara dingin ❤️.
Baca Juga: Menu Takjil Buka Puasa Enak, Kolak Kacang Hijau Langsung Bikin Perut Kenyang. Ternyata, memang ada kesalahan yang tanpa sadar kita lakukan. Sebenarnya, ada cara praktis untuk mengolah bubur kacang hijau tanpa harus repot merendamnya dulu semalaman, hasilnya kacarng hijau tetap empuk! Manfaat kacang hijau sendiri yang dipercaya sebagai asupan nutrisi yang baik bagi tubuh. Kacang hijau (Vigna radiata) adalah sejenis palawija yang dikenal luas di daerah tropika.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kolak kacang hijau tanpa rebus lama yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
