Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi
Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep sambel goreng kentang & hati sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng kentang & hati sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng kentang & hati sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel goreng kentang & hati sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambel goreng kentang & hati sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi:
  1. Siapkan 5 buah Kentang, iris & goreng
  2. Siapkan 150 gr Hati Sapi, potong kotak, rebus, goreng sebentar
  3. Ambil 1 papan Petai (aku skip ga ada stock)
  4. Ambil 3 lembar Daun Salam
  5. Sediakan 1 lembar Daun Jeruk
  6. Gunakan 1 batang Sereh
  7. Siapkan 1 ruas Lengkuas
  8. Siapkan 1/4 sdt Garam (sesuai selera)
  9. Ambil 1/4 sdt Royco Ayam (boleh ganti kaldu apa aja)
  10. Sediakan 3 sdm Minyak Goreng
  11. Ambil 2 lembar Daun Salam & Jeruk untuk merebus hati sapi
  12. Siapkan Bumbu halus :
  13. Sediakan 5 siung Bawang Merah
  14. Sediakan 3 siung Bawang Putih
  15. Sediakan 15 buah Cabai Merah Keriting
  16. Sediakan 3 butir Kemiri, sangrai
Cara membuat Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi:
  1. Potong kentang kemudian goreng hingga sedikit kecoklatan, sisihkan
  2. Potong kotak hati sapi kemudian rebus dengan metode 103010 tambahkan 2 lembar daun jeruk & 2 lembar daun salam dalam air rebusan, setelah direbus goreng sebentar, sisihkan
  3. Siapkan bumbu untuk diuleg, kemudian uleg sampai halus
  4. Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, dan daun jeruk sampai harum kemudian masukkan hati sapi, kentang, Royco, dan garam. Aduk rata cicipi, jika sudah pas matikan api
  5. Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi siap disajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel goreng kentang & hati sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!