Lagi mencari inspirasi resep papeda+ikan kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal papeda+ikan kuah kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Papeda seringkali menjadi incaran pecinta kuliner yang berkunjung ke Maluku atau Papua. Makanan khas Papua dan Maluku ini merupakan bubur sagu yang berwarna. VoACT kali ini mengajak kalian untuk memasak makanan tradisional khas Papua yaitu Papeda dan Ikan Kuah Kuning.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari papeda+ikan kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan papeda+ikan kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan papeda+ikan kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Papeda+ikan kuah kuning memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Papeda+ikan kuah kuning:
- Ambil 1/2 kg kakap merah(bersihkan)
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 2 buah cabe besar merah(buang isi)
- Gunakan 4 cm kunyit.
- Ambil 4 biji kemiri
- Sediakan Serai geprek,irisan tomat, cabe rawit
- Siapkan Gula garam penyadap minyak untuk menumis
- Sediakan Bahan papeda:
- Ambil 2 ons tepung sagu
- Ambil secukupnya Air
Bersanding dengan papeda, ikan kuah kuning ini tampil begitu gilang gemilang. Meski dengan kesederhanaannya, resep ini terdiri dari berbagai rempah Nusantara dan selaras dengan penggunaan ikan gabus. Lihat juga resep Papeda, Papeda Ikan Kuah Kuning enak lainnya. Papeda homade. ikan mAs (ikan bisa selera), bawang merah, bawang putih, air bersih, kencur, jahe, kunyit, Ketumbar.
Langkah-langkah membuat Papeda+ikan kuah kuning:
- Panaskan wajan untuk menumis.. Masukkan bumbu yang sudah d haluskan bersama serai sampai harum dan kekuningan.masukkan air sampai mendidih.
- Masukkan ikan.. Tomat dan cabai biarkan sampe matang lalu masukkan kemangi garam gula dan penyedap. Tes rasa kuah siap di hidangkan
- Untuk papeda.. Ada dua opsi. Opsi pertama(beri sagu dg air dingin dalam wadah sampai basah.. Lalu siram dg air mandidih sambil di aduk dg cepat hingga lengket dan matang)
- Opsi kedua(masukkan tepung sagu dan air di panci.. Lalu masak seperti bubur dg api sedang hingga lengket dqn matang) sy pake opsi pertama cz suami yg bikin😊
- Taraaa…. Papeda ikan kuah kuning siap di nikmati.. Lebih enak di makan selagi hangat.
Peras jeruk nipis untuk diambil airnya lalu siramkan pada. Tuangkan secukupnya papeda matang pada piring yang sudah disiapkan. Kemudian siram dengan masakan ikan kuah kuning. Papeda merupakan salah satu makanan pokok, selain nasi, dari kepulauan bagian timur Indonesia. Basudara samua, bagaimana kalau katong biking acara makan "Papeda Ikan Kuah Kuning" di sepanjang jalan A.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Papeda+ikan kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
