Lagi mencari ide resep milk mochi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal milk mochi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari milk mochi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan milk mochi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah milk mochi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Milk Mochi memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Milk Mochi:
- Sediakan 150 gr tepung beras ketan
- Sediakan 225 ml susu
- Ambil 25 gr gula
- Siapkan 15 ml minyak
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan Pasta pandan
- Sediakan Pasta orange
- Gunakan 4 sdm tepung ketan sangrai
- Ambil Bahan isi
- Siapkan 75 gr coklat batang
- Ambil 85 ml skm+air
- Gunakan 1/2 sdm maizena
- Gunakan Kacang tanah sangrai
Cara menyiapkan Milk Mochi:
- Campur semua bahan mochi ke wadah. Tepung, susu, minyak, garam, gula. Aduk rata lalu bagi menjadi 2 untuk diberi warna. Saya pakai pasta pandan dan orange. Boleh kalau mau varian lain
- Kukus adonan selama 30 menit.
- Isiannya. Masukkan skm+air, coklat dan garam. Aduk hingga coklat larut. Masukkan maizena yg sudah dilarutkan. Aduk hingga mengental. Tambahkan kacang sangrai. Aduk rata.
- Letakkan adonan mochi ke wadah yg sudah di beri tepung ketan sangrai. Lumuri semua adonan mochi dengan tepung sangrai supaya tidak lengket. Pipihkan dengan roll pin. Bentuk dan isi sesuai selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan milk mochi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
