Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu ungkep yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu ungkep, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng bumbu ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah. Sebelumnya jangan lupa tekan LIKE untuk mendukung berkembangnya Channel ini. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng bumbu ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Bumbu Ungkep memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Bumbu Ungkep:
- Ambil 1 Ekor ayam potong 8~10
- Siapkan 400 ml Air (me: 300 ml)
- Siapkan 2 Lembar daun salam
- Sediakan 2 Lembar daun jeruk (me: 1 Batang Sereh digeprek)
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 8 Bawang Putih
- Gunakan 4 Bawang Merah
- Ambil 1 sdm Ketumbar
- Siapkan 4 Butir Kemiri
- Sediakan 1 Ruas Kunyit
- Ambil 1 Ruas Jahe
- Gunakan 1 Ruas Lengkuas (me:Geprek)
- Ambil Tambahan:
- Gunakan Secukupnya Gula Pasir dan Garam
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu halus dan menggoreng Ayam
Masukan bumbu ungkep tersebut, kemudian ungkeb ayam hingga bumbunya meresap. Tiriskan ayam yang sudah diungkeb hingga kering. Setelah kering, goreng ayam setengah mateng, jangan terlalu kering! Haluskan bumbu tambahan/bumbu rujak yang telah disediakan.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Ungkep:
- Cuci bersih daging ayam di air mengalir lalu. Tiriskan. Garet2 ayam agar sibumbu meresap saat nanti diungkep
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis+daun salam+daun jeruk/sereh, tumis hingga harum+air+gula pasir+garam dan masukan ayam (Resep Asli) (me: Bumbu halus+sereh+salam+gula+garam langsung dibalur ke ayam+air lalu ungkep.
- Ungkep ayam hingga air menyusut habis sambil sesekali di balik agar matang merata.
- Setelah air habis menyusut. Ayam bisa langsung digoreng ataupun disimpan trlebih dahulu.
- Panaskan minyak, Goreng ayam di atas minyak panas dan tenggelam. Biarkan hingga coklat keemasan. Lalu angkat dan tiriskan
- Siap untuk disajikan, selamat mencoba
- Tips dari Source, Jika akan mengungkep ayam baiknya bumbu ditumis trlebih dahulu. Agar rasa ayam lebih berasa bumbunya saat nanti digoreng. Dan garet2 daging ayam agar saat diungkep meresap kedalam bagian trdalam. Selamat mencoba…
Lezatnya ayam goreng dengan bumbu sederhana biasanya enak sekali jika disajikan sebagai teman nasi dan sayur. Membuat ayam goreng yang gurih sebenarnya sangat mudah. Karena Anda dapat membuatnya dengan menggunakan bumbu sederhana ala kadarnya yang tentu saja sangat praktis. ayam goreng renyah bisa anda membuat dirumah agar keluarga anda bisa mencicipi, Simak yuk, seperti apa resep ayam goreng renyah berikut bumbu. Aduk-aduk secara merata dan ungkep secara merata sampai ayam menjadi setengah matang. Berikan pula gula, penyedap dan aduk-aduk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng bumbu ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
