Anda sedang mencari inspirasi resep kolak labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak labu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kolak dapat dijumpai dalam berbagai jenis, mulai dari kolak pisang, ubi, hingga biji salak. Cara Membuat Kolak Waluh Labu Kuning - Hidangan yang identik dengan menu bulan puasa atau yang biasa dijadikan sebagai menu takjil, membuat kolak kini semakin populer saja. resep kolak labu kuning - Kolak adalah salah satu menu yang paling banyak dicari saat bulan puasa. Yuk buat kolak labu kuning di rumah untuk menu buka puasa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak labu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kolak labu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kolak labu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kolak Labu Kuning menggunakan 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kolak Labu Kuning:
- Ambil 1/4 potong labu kuning (kurleb 500gr)
- Ambil 2,5 butir gula merah
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan 1 sachet santan instan
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan 2 lembar daun pandan
Kolak Labu Kuning diolah kurang lebih sama dengan cara pembuatan kolak pisang, namun yang membedakannya tentu saja bahan dasar kolak ini adalah labu kuning. Bukan hanya pisang, kolak juga sering ditambahkan dengan isian kolang kaling, ubi, nangka, pacar cina, dan labu kuning. Labu kuning di Indonesia sering diolah menjadi kolak selama bulan puasa. Di luar negeri, labu Labu kuning kaya akan nutrisi seperti kalium, antioksidan dan vitamin.
Langkah-langkah membuat Kolak Labu Kuning:
- Kupas labu, potong dadu, cuci bersih
- Didihkan air, masukkan gula merah dan daun pandan. Didihkan sampai gula larut, saring. Tuang kembali air gula dalam panci, masukkan labu, masak sampai labu hampir matang.
- Tambahkan santan dan garam. Aduk-aduk sampai santan menyatu dan labu matang. Matikan api. Kolak labu kuning siap disajikan.
Untuk membuat kolak labu kuning pada dasarnya sama dengan kolak yang lainnya. Caranya adalah dengan mencampur santan, gula pasir atau gula merah, garam dan memasukkan potongan labu. Labu kuning hadir menyemarakkan Ramadan lewat sajian kolak. Ditemani kolang kaling atau pisang, kolak labu kuning selalu laris manis saat dijadikan takjil. Meski tak hanya muncul saat Ramadan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kolak labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
