Lagi mencari ide resep comro ayam spesial yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal comro ayam spesial yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari comro ayam spesial, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan comro ayam spesial enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat comro ayam spesial yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Comro Ayam Spesial memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Comro Ayam Spesial:
- Ambil 1/2 Kg Singkong
- Siapkan 1/4 Butir Kelapa Parut
- Sediakan Secukupnya Daun Bawang
- Siapkan 1 Sdt Garam
- Sediakan 1/2 Sdt Gula Pasir
- Ambil Isian :
- Ambil Secukupnya Tempe (Pengganti Oncom)
- Gunakan 1 Buah Sayap Ayam
- Sediakan 1 Sdt Kaldu Jamur
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih
- Ambil 2 Siung Bawang Merah
- Siapkan 4 Biji Cabe Rawit Merah
- Gunakan Secukupnya Ketumbar Bubuk
- Sediakan 1 Sdt Gula Pasir
- Siapkan Secukupnya Daun Seledri
Langkah-langkah menyiapkan Comro Ayam Spesial:
- Pertama, cuci bersih potong dan parut singkong dan kelapa (baiknya beli yang sudah diparut, gapake ribet). Campur dan aduk hingga tercampur sempurna, tambahkan gula dan garam, cicipi (rasa dominan asin ya).
- Kedua, siapkan bahan isian. Potong dan haluskan semua kecuali tempe, ayam dan daun seledri.
- Ketiga, tumis bumbu halus tadi menggunakan api sedang sebentar dengan sedikit minyak, tambahkan gula, garam dan ketumbar. Sembari haluskan tempe dan cincang kecil-kecil daging ayam.
- Keempat, masukkan tempe dan potongan ayam kedalam tumisan bumbu halus, tambahkan kaldu jamur. Aduk rata selama 5 menit. Tes rasa. Setelah dirasa cukup, masukkan daun seledri. Aduk sebentar lalu matikan api.
- Kelima, ambil perkiraan adonan dan pipihkan di bagian dalam, isi dengan tumisan tadi. Lalu lipat dan gulung berbentuk agak lonjong.
- Keenam, panaskan minyak lalu goreng adonan yang sudah terisi menggunakan api sedang hingga berwarna merata kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Ketujuh, comro siap dihidangkan hangat bersama dengan teh manis hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan comro ayam spesial yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
