Lagi mencari inspirasi resep kremesan ubi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kremesan ubi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kremesan ubi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kremesan ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Jika kamu penggemar ubi dan bosen makan ubi hanya digoreng saja, sekarang yuk coba buat kreasi camilan enak dari ubi, dijamin bisa menjadi camilan yang begitu digemari keluarga. Bisa kalian bikin kremesan yg gurih banget!! Kremesan merupakan pelengkap makanan Ayam Goreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kremesan ubi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kremesan ubi memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kremesan ubi:
- Gunakan 1 kg ubi jalar
- Sediakan 1/4 gula merah
- Siapkan 5 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Kremesan ini biasanya dibuat dari bumbu kaldu ayam lengkap dengan santan sebagai penambah gurihnya. Namun kini sudah banyak resep kremesan bermunculan dimana-dimana. Ubi ternyata bisa dimanfaatkan menjadi bahan makanan yang sangat lezat. Berbagai olah kue maupun jajanan enak ternyata menggunakan ubi sebagai bahan dasarnya.
Cara menyiapkan Kremesan ubi:
- Kupas ubi kemudian serut ukuran korek api (sembari diserut sembari di rendam dengan air + garam agar tidak Hitam)
- Cuci ubi berulang-ulang sampai air rendaman nya bersih. Tiriskan
- Panaskan minyak goreng kemudian goreng ubi sampai kering
- Cairkan gula merah dan gula pasir caranya ambil minyak goreng 2 sendok taruh di wajan kemudian masukkan gula merah dan gula pasir tunggu sampai meletup-letup gula nya artinya udah larut semua (pakai api kecil aja biar gak gosong)
- Masukkan ubi aduk-aduk kemudian segera cetak selagi panas karena kalau sudah dingin gak bakal nempel jadi kalau mau bikin banyak butuh bantuan orang banyak ya Bun😊
Ada yang menyebutnya grubi, sarang balam, kremesan ubi, carang mas, cekerremes, walangan, gagati, cakar ayam, atau juga jajan srebet. Apa nama jajanan ini di daerahmu? Biarkan kremesan agak kokoh lalu rapatkan ke tengah agar menempel dengan ayam. Lalu siram siram dengan minyak panas,tanpa harus di balik. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kremesan ubi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
