Ayam Goreng Kemiri
Ayam Goreng Kemiri

Sedang mencari ide resep ayam goreng kemiri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kemiri yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kemiri, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kemiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng kemiri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kemiri memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kemiri:
  1. Gunakan 500 gr ayam
  2. Ambil 1 bh jeruk nipis, ambil airnya
  3. Sediakan 3 lbr daun salam
  4. Ambil 1 btg serai, memarkan
  5. Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek
  6. Gunakan 500 ml air
  7. Gunakan Secukupnya minyak
  8. Sediakan 1 sdt garam
  9. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
  10. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
  11. Sediakan Bumbu Halus:
  12. Ambil 6 bh bawang merah
  13. Gunakan 3 bh bawang putih
  14. Ambil 50 gr kemiri sangrai
  15. Ambil 1/2 sdt ketumbar biji
Cara menyiapkan Ayam Goreng Kemiri:
  1. Potong² ayam, lumuri dg air jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 mnt. Bilas. Rebus ayam sekitar 10 mnt, buang airnya dan tiriskan.
  2. Blender bumbu halus. Masukkan ayam dalam wajan. Beri bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, air, garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk² sampai merata. Ungkep sampai air menyusut dan kering. Pisahkan antara ayam dan bumbu ungkepnya.
  3. Panaskan minyak, goreng ayam sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Goreng juga sisa bumbu ungkep, sampai kecoklatan. Sajikan dengan ditaburi bumbu goreng👌😋

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kemiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!