Anda sedang mencari inspirasi resep gado-gado betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gado-gado betawi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gado-gado betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gado-gado betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gado-gado betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gado-gado Betawi memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gado-gado Betawi:
- Gunakan 1 ikat kangkung
- Sediakan 2 buah kacang panjang
- Gunakan 2 lembar kol, iris tipis
- Ambil Segenggam tauge
- Siapkan sesuai selera Timun,
- Ambil 1 buah tahu, potong dadu
- Ambil sesuai selera Tempe,
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Kerupuk, sebagai pelengkap
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 3 genggam kacang tanah
- Ambil 1 sdm irisan gula merah
- Ambil Air asam jawa
- Siapkan 3 buah cabai rawit
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah jeruk limo
- Gunakan Sejumput garam
Cara membuat Gado-gado Betawi:
- Goreng kacang, tahu, dan tempe, kemudian untuk kacang, gunakan blender bagian kering (drymill), haluskan
- Rebus kangkung, kacang panjang, tauge dan kol, kemudian siapkan air asam jawa
- Uleg cabai rawit, bawang putih, dan garam
- Tambahkan gula merah, uleg lagi, baru kacang, kemudian siram dengan air asam jawa, bumbu jangan sampai terlalu kental yaa, koreksi rasa, kucurkan perasan jeruk limo
- Campur dengan semua sayuran, beri taburan bawang goreng, dan kerupuk
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gado-gado Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
