Lagi mencari ide resep urap sayur (godangan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayur (godangan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayur (godangan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan urap sayur (godangan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat urap sayur (godangan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Urap Sayur (Godangan) memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Urap Sayur (Godangan):
- Gunakan 1 ikat bayam, petiki, rebus
- Ambil 150 gr toge, cuci, siram dengan air mendidih
- Siapkan 150 gr kelapa parut
- Ambil 2 lembar daun jeruk, iris halus
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdm gula merah sisir
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 6 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Ambil 2 cm kencur
- Sediakan 8 buah cabe rawit
- Siapkan 2 cabe merah besar
Cara menyiapkan Urap Sayur (Godangan):
- Siapkan bahan. Bayam, cuci,petiki dan rebus, tiriskan angkat. Toge, siram dengan air mendidih, diamkan 5 menit, tiriskan. Haluskan bumbu.
- Campurkan bumbu halus dengan kelapa muda parut, aduk-aduk hingga rata. Kukus.
- Campurkan bumbu urap dengan sayuran. Urap Sayur/Godangan siap dinikmati.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan urap sayur (godangan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
