Lagi mencari inspirasi resep papeda dan ikan teri kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal papeda dan ikan teri kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
VoACT kali ini mengajak kalian untuk memasak makanan tradisional khas Papua yaitu Papeda dan Ikan Kuah Kuning. Papeda merupakan makanan khas Maluku dan Papua yang berasal dari sagu. Papeda dapat dikonsumsi dengan berbagai lauk, namun yang paling umum adalah dengan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari papeda dan ikan teri kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan papeda dan ikan teri kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat papeda dan ikan teri kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Papeda dan ikan teri kuah kuning memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Papeda dan ikan teri kuah kuning:
- Sediakan Papeda
- Ambil 6 sdm tepung sagu
- Gunakan 1/2 gelas air biasa
- Gunakan 2 gelas atau secukupnya air mendidih
- Sediakan Kuah kuning
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan 5 bawang merah
- Sediakan 2 cabai rawit
- Sediakan 3 cabai keriting
- Siapkan 4 cm kunyit
- Siapkan 1 kemiri
- Ambil secukupnya Ketumbar, garam, dan gula
- Ambil 1 sereh (geprek)
Bubur sagu lembut dimakan bersama ikan kuah kuning yang ringan dan segar. Masyarakat Maluku, Ambon dan Papua sangat akrab dengan sajian ini. Papeda terbuat dari bubur sagu yang lembut dimakan bersama Kuah Ikan Kuning yang ringan dan segar. Papeda ikan kuah pas sekali dinikmati bagi anda yang suka dengan makan-makanan berkuah.
Langkah-langkah membuat Papeda dan ikan teri kuah kuning:
- Cara membuat papeda, campur sagu dan air biasa hingga mencair lalu masukkan air mendidih dan aduk terus hingga menggumpal bening seperti lem
- Cara membuat kuah kuning, tumis bumbu halus hingga harum masukkan air secukupnya lalu masukkan sereh, di aduk sambil di tes rasa apa yang kurang.kalau ada ikan masukkan ikan ke dalam kuah kuning hingga mendidih.
- Selamat mencoba :)
Untuk mengisi kekosongan waktu dirumah, anda bisa menyajikan menu khas papua sebagai menu baru untuk keluarga anda. Berikut ini adalah cara dan tips membuat paeda ikan kuah khas papua. Papeda adalah salah satu makanan khas dari Papua yang terbuat dari tepung sagu murni. Tepung sagu didapatkan dengan cara memotong pokok sagu. Lalu bagian bonggolnya diperas hingga sari patinya keluar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Papeda dan ikan teri kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
