Lagi mencari inspirasi resep kolak kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak kacang hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak kacang hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kolak kacang hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Rasanya begitu beda jika menggunakan pisang raja sebagai bahan dasar kolak kacang hijau ini. Kolak kacang hijau ini bakal terasa lebih lembut dan nikmat. Yuk, coba bikin kolak kacang hijau Siram dengan kuah santan diikuti dengan kacang hijaunya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kolak kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kolak kacang hijau memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kolak kacang hijau:
- Ambil Bahan A
- Sediakan 3 genggam beras ketan hitam
- Siapkan 3 genggam kacang hijau
- Gunakan 1 genggam kacang tanah (me: skip. Lg gda stok)
- Gunakan Bahan B
- Siapkan 1000 ml santan (dr 1 butir kelapa)
- Ambil 300 ml air putih
- Sediakan 5 buah pisang, potong2
- Gunakan 3 sdm sagu
- Siapkan 1 sachet skm coklat
- Gunakan 50 gr Gula merah, sesuai selera
- Ambil 4 sdm Gula putih
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan Daun pandan
- Siapkan Seruas Jahe, geprek
Lihat juga resep Wedang Roti+Kacang Hijau (Angsle) enak lainnya. Misalnya Kolak Pisang Ubi, Kolak Labu Kuning, Kolak Biji Mutiara, Kolak Kolang-Kaling atau campuran Kali ini saya ajak anda untuk membuat Kolak Kacang Ijo dengan tambahan irisan nangka. Daun yang berwarna hijau dan beraroma wangi ini, kerap kali digunakan sebagai penyedap masakan. Makanya tidak mengherankan, kalau banyak ibu-ibu rumah tangga menanam tanaman daun pandan.
Langkah-langkah menyiapkan Kolak kacang hijau:
- Rendam bahan A semalam, lalu buang air nya
- Masak bahan A dengan air sampai mendidih bersama daun pandan, jahe dan garam. Lalu tutup. Dan biarkan 30 menit.
- Masukkan santan, gula merah, gula putih, skm, dan sagu. Aduk2 sampai mendidih. Jgn sampai santan pecah, ya…
- Kalau sudah mendidih, masukkan pisang. Tambahkan potongan nangka jika suka.
- Cicipi rasa. Sajikan ^^
Kolak Kacang Hijau juga bisa menjadi camilan sore favorit keluarga di rumah. Simak resep mudah membuatnya dari resep berikut ini. Kandungan kacang hijau yang utama adalah protein, serat, vitamin dan mineral yang bikin Kacang hijau memang cukup mudah kita peroleh di pasaran. Seperti yang kita ketahui bahwa kandungan. Bubur atau kolak kacang hijau merupakan salah satu menu yang banyak dihidangkan untuk berbuka puasa, karena rasanya yang manis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kolak kacang hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
