Lagi mencari ide resep combro isi ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal combro isi ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari combro isi ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan combro isi ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah combro isi ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Combro Isi Ayam memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Combro Isi Ayam:
- Ambil Bahan Utama :
- Siapkan 1 kg Singkong (parut)
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan Isi :
- Sediakan 300 gram ayam (rebus kemudian suir)
- Gunakan 100 gram wortel (parut kasar dengan parutan keju)
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Siapkan secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Bahan Saus/kuah :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Ambil 3 buah jeruk kunci
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 300 ml air
Cara membuat Combro Isi Ayam:
- Siapkan wadah, aduk ubi parut dengan garam secukupnya. Sisihkan
- Tumis bumbu halus, kemudian masukkan daging ayam suir dan wortel. Tumis hingga wangi dan matang. Dinginkan. Sisihkan.
- Untuk membuat kuah, giling kasar bawang putih, cabe. Didihkan air dalam panci, kemudian masukkan bumbu halus, peras jeruk kunci, tambahkan gula dan garam secukupnya. Masak hingga matang. Sisihkan.
- Ambil parutan singkong dengan tangan, bentuk bulatan, pipihkan. Masukkan bahan isi. Bentuk sesuai selera. Sampai adonan habis.
- Siapkan wajan, panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng hinga berwarna kuning keemasan. Angkat. Siap untuk dinikmati. Selamat mencoba.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Combro Isi Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
